Comscore Tracker

Resep Muffin Labu, Camilan Enak untuk Teman WFH

Resep praktis dan mudah, dijamin anti gagal

Muffin merupakan kue tradisional asal Inggris. Rasanya yang manis dan mengenyangkan bisa dijadikan camilan yang bikin kamu jadi semangat work from home

Ingin membuatnya sendiri di rumah? Ini dia resep muffin labu yang mudah dan anti gagal.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Muffin Labu, Camilan Enak untuk Teman WFHPixabay/stevepb
  • 200 gram pumpkin atau labu kuning
  • 2 buah telor
  • 100 ml susu cair
  • 150 gram tepung terigu protein tinggi
  • 5 gram baking powder
  • 50 gram gula halus
  • 40 gram butter
  • 40 gram minyak
  • 1 sdm vanilla oil

2. Cara mengolah labu kuning

Resep Muffin Labu, Camilan Enak untuk Teman WFHPixabay/ulleo
  • Cuci bersih labu kuning yang sudah matang, kupas kulit labu
  • Belah labu kuning menjadi dua
  • Buang biji labu, dan kukus labu ke dalam dandang selama 10 menit
  • Jika sudah matang, angkat dan potong labu menjadi beberapa bagian
  • Taruh labu yang sudah dipotong di dalam baskom, kemudian hancurkan labu dengan cara ditumbuk menggunakan layah dan cobek

Baca Juga: Resep Banana Bread Muffin, Bikinnya Gampang Banget!

3. Cara membuat adonan muffin labu

Resep Muffin Labu, Camilan Enak untuk Teman WFHPixabay/ulleo
  • Masukkan butter ke dalam wadah, aduk dengan menggunakan whisk sampai creamy
  • Tambahkan minyak, susu cair, gula halus, vanilla oil
  • Masukkan telur, aduk hingga merata
  • Masukkan labu kuning yang sudah diolah, aduk hingga merata
  • Masukkan tepung terigu protein tinggi, baking powder, dan aduk lagi hingga merata
      

4. Cara memanggang muffin labu

Resep Muffin Labu, Camilan Enak untuk Teman WFHPixabay/Pimasuro
  • Masukkan adonan muffin labu ke cup kecil yang sudah diolesi butter
  • Tuangkan sebanyak 3/4 adonan ke dalam cetakan
  • Taruh cup yang sudah terisi adonan ke dalam loyang
  • Panggang adonan dengan suhu 180' selama 20 menit

5. Cara menyimpan muffin labu

Resep Muffin Labu, Camilan Enak untuk Teman WFHPixabay/congerdesign
  • Simpanlah muffin labu ke dalam wadah rapat
  • Masukkan wadah tersebut di dalam freezer
  • Penyimpanan muffin di dalam freezer bisa bertahan selama beberapa minggu

Itulah resep cara membuat muffin labu yang cocok dijadikan teman saat kamu sedang WFH. Apakah kamu ingin membuatnya di rumah?

Baca Juga: 7 Cara Mengolah Labu Kuning Jadi Kuliner yang Lezat, Gampang Kok!

Tamara Febriyanti Photo Verified Writer Tamara Febriyanti

Jangan pernah menyerah sebelum kamu mendapatkan satu titik menuju kesuksesan.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya