5 Tips Bikin Snack Platter Sehat Buat Nobar, Enak dan Anti Guilty!

Untuk membuat snack platter versi sehat, langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah memilih buah dan sayur yang bervariasi sebagai isian. Dengan isian yang beragam, kamu bisa mendapat cita rasa yang komplit mulai dari manis hingga asam. Selain itu, semakin bervariasi buah dan sayur yang ada di platter, maka semakin bervariasi pula kandungan nutrisi yang diserap oleh tubuh.

Agar lebih mudah dinikmati, kamu bisa memotong buah dan sayur dalam ukuran yang kecil agar mudah digenggam. Beberapa jenis sayuran dan buah yang cocok untuk dimakan sebagai camilan diantaranya wortel, timun, paprika, tomat ceri, anggur, apel, jeruk, melon, stroberi, dan semangka. Tak hanya kaya manfaat, isian yang beragam juga membuat tampilan platter jadi lebih cantik dan menggoda.

Keripik memang menjadi salah satu camilan yang tak pernah absen disajikan dalam momen nobar. Tapi, keripik yang disukai banyak orang umumnya memiliki kandungan MSG, natrium, dan pengawet yang tinggi. Untuk membuat snack platter versi sehat, kamu bisa mengganti keripik tersebut dengan keripik versi lain yang lebih alami dan natural.

Kamu bisa mencoba menyajikan keripik buah atau sayur dalam porsi kecil ke dalam platter. Beberapa pilihan keripik yang cocok dikombinasikan diantaranya adalah keripik apel, sale pisang, keripik bayam, keripik ubi, atau keripik nangka. Selain itu, pastikan keripik yang kamu pilih 100% organik dan tidak mengandung pemanis buatan agar manfaat yang diterima tubuh bisa maksimal.

Agar snack platter buatanmu terasa lebih mengenyangkan, kamu bisa menambahkan sumber protein ke dalamnya. Protein bisa digunakan sebagai hacks super gampang agar kamu tidak terus-menerus mengambil camilan selama mononton bola. Selain itu, protein juga bisa menjaga energi dan imun tetap stabil saat begadang mendukung tim favorit.

Beberapa protein yang bisa kamu sajikan bersama dengan buah, sayur, dan keripik meliputi telur, tahu, edamame, kacang, tempe, natural cheese, dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Kombinasi tersebut tidak hanya memberi rasa kenyang yang lama, tapi juga bisa membuat snack platter menjadi kaya rasa dan menggugah selera. Pastikan kamu memasaknya dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus agar tidak menambah lemak jahat di dalam tubuh.

Kehadiran saus memang bisa membuat snack platter terasa lebih nikmat. Namun, sebaiknya gunakan saus yang memiliki cita rasa ringan, rendah lemak, dan memakai bahan-bahan organik. Dengan membuat saus sendiri di rumah sebagai cocolan, kamu bisa mengatur bahan yang digunakan sekaligus menyesuaikan cita rasanya sesuai dengan selera.

Beberapa jenis saus yang bisa kamu sajikan diantaranya hummus, guacamole yang terbuat dari alpukat, tzatziki yang dibuat dari yogurt, atau salsa yang terbuat dari tomat. Semua rekomendasi tersebut memiliki cita rasa yang ringan, creamy, dan segar di mulut. Selain lebih sehat, aneka saus homemade ini juga bisa menambah cita rasa tanpa membuat penikmatnya merasa bersalah setelah memakannya.

Selain memperhatikan jenis isian untuk snack platter, menentukan porsi camilan juga menjadi faktor yang tak kalah penting untuk dicermati. Agar kalori tetap terkontrol, sebaiknya gunakan beberapa piring kecil untuk membatasi porsi asupan. Cara ini tak hanya membantu mengontol jumlah makanan yang dikonsumsi, tapi juga bisa membuat platter lebih rapi dan menarik.

Cukup isi sekitar 50 persen platter dengan buah dan sayuran segar, 25 persen dengan sumber protein, serta 25 persen sisanya dengan camilan renyah dan saus. Dengan mengacu pada komposisi ini, kamu bisa mengatur asupan camilan dengan lebih seimbang. Dan pastinya tetap disukai oleh banyak orang.

Dengan mengikuti beberapa tips di atas, kamu bisa menyajikan snack platter versi sehat tanpa mengurangi keseruan acara nobar piala dunia. Kombinasi buah, sayur, protein, dan saus homemade yang seimbang akan membuat siapapun tidak merasa guilty selama acara berlangsung. Jadi, tunggu apalagi, yuk mulai terapkan tips ini nanti malam ya!