6 Tips Memasak Mie Instan ala Sisca Soewitomo, Praktis dan Lebih Sedap
Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, sekaligus Ratu Boga Indonesia selalu menyebutkan memasak merupakan hal mudah. Saat Instagram Live bersama IDN Times, ia menyebutkan sebenarnya tak ada makanan yang susah dimasak.
"Tidak ada yang susah dimasak kalau sudah tahu resepnya. Kita masuk dapur dengan rasa cinta untuk mencoba dan melihat hasil akhir yang tergantung cita rasa kita. Kalau suka asin ya kasih garam, semua orang bisa memasak, saya percaya. Harus mencoba, jangan bilang gak bisa," ujar chef kelahiran Surabaya tersebut.
Salah satu masakan andalan hampir semua orang adalah mi instan. Ia pun membagikan tips memasak mi instan yang praktis dan mudah. Berikut tips memasak mi instan ala Sisca Soewitomo.
1. Memasak mi tak boleh lebih dari sepuluh menit
Saat kamu memasak mi terlalu lama, tekstur mi jadi lebih lembek dan gak enak. Terlepas dari itu, indeks glikemik mi pun akan berubah dan bisa meningkatkan gula darah. Untuk menghindari overcook, sebaiknya pasang timer, deh!