6 Tips Membuat Adonan Pizza yang Kalis Elastis, Pasti Berhasil!
Pizza adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Salah satu kunci keberhasilan sebuah pizza adalah adonan yang empuk dan lezat.
Namun, gak semua orang berhasil dalam membuat adonan pizza yang empuk. Kebanyakan membuat adonan menjadi keras dan juga kasar ketika dimakan.
Jika ingin membuat adonan pizza yang sempurna di rumah, berikut enam tips yang dapat membantu kamu mencapai hasil yang diinginkan. Tips membuat adonan pizza yang kalis dan elastis tidaklah sulit, kok.
1.Gunakan tepung dengan kandungan gluten
Salah satu faktor penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk adalah pemilihan tepung yang tepat. Tepung dengan kandungan gluten cukup tinggi akan memberikan kelembutan dan kekenyalan pada adonan. K
amu dapat menggunakan tepung terigu serbaguna dengan kandungan gluten yang mencukupi. Kamu juga bisa menggunakan tepung terigu khusus untuk pembuatan adonan pizza. Pastikan untuk membaca kemasan tepung yang kamu gunakan untuk memastikan kandungan glutennya sesuai.