Lontong menjadi salah satu menu Lebaran yang wajib ada di meja makan. Ketika kesulitan mendapatkan janur kelapa yang masih muda untuk pembuatan kerupat, lontong kerap jadi alternatif, karena lebih mudah mendapatkan daun pisang.
Meski begitu, baik lontong atau ketupat sama-sama enak sebagai pendamping makanan berkuah gurih, seperti kari, gulai, atau opor. Namun, memang lontong yang lebih mudah didapatkan bahan pembungkusnya.
Untuk membuat lontong di rumah diperlukan kesabaran ekstra. Jika hasilnya bagus, tentu jadi kepuasaan tersendiri, kan? Cobalah mempraktikkan tips membuat lontong pulen, empuk, dan gak gampang basi berikut ini.