Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
9 Tips Membuat Sosis Homemade Enak dengan Rasa Premium
ilustrasi sosis premium (unsplash.com/Rachel Clark)
Sosis merupakan makanan olahan praktis yang banyak digemari karena kelezatannya. Rasanya yang beraneka ragam membuat lidah tidak mudah bosan. Cara pembuatannya juga cukup mudah untuk dilakukan dirumah.
Untuk menghindari kegagalan saat pertama kali membuat, simak tips berikut ini agar sosis buatanmu kenyal dan lembut khas sosis premium.
1.Gunakan putih telur dan tepung sagu sebagai emulsifier agar protein, lemak, dan air dalam adonan menyatu. Hal tersebut agar sosis tidak berasa hanya bola-bola daging
ilustrasi tepung sagu (pixabay.com/Bruno /Germany)
2.Selain membuat adonan menyatu, fungsi tepung sagu berfungsi sebagai pengikat air agar adonan daging tidak terpisah setelah dimasak
Editorial Team
Follow Us