Resep Sausage Rolls, Camilan Berbahan Sosis dan Daging yang Simpel!
Sausage rolls merupakan camilan lezat yang bisa jadi rekomendasi menu menarik untuk dicicipi. Tak hanya berisikan olahan sosis saja di dalamnya, menu ini juga berisi bahan lain seperti sayuran yang dibalut dengan pastry renyah.
Ingin mencoba membuat camilan sausage roll sendiri di rumah? Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 4 lembar puff pastry
- 1 sendok makan susu
- 1 butir telur
- 500 gram daging cincang
- 500 gram sosis cincang
- 1 bawang merah kecil potong
- 1 bawang bombai kecil potong
- 1 wortel medium yang diparut
- 3 siung bawang putih yang dihancurkan
- 1/4 wadah parsley yang dipotong halus
- 1 1/2 sendok makan saus tomat
- 60 ml saus worcestershire
2. Mencampurkan semua bahan dalam satu wadah
Persiapkan wadah medium untuk digunakan dalam mencampur susu dan telur. Jika telah tercampur merata, masukkan cincangan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, wortel, parsley, daging cincang, dan sosis cincang.
Aduk semuanya hingga tercampur maksimal. Jangan lupa bumbui dengan garam dan lada agar rasanya seimbang, lalu sisihkan.
3. Menggulung pastry berisi adonan
Siapkan lembaran pastry yang telah disediakan, lalu potonglah dengan ukuran yang tak terlalu besar. Kamu bisa mengusap lembaran pastry dengan adonan telur yang ada.
Lalu, masukkan sedikit demi sedikit adonan dan gulung hingga rapi. Jika sudah selesai, baluri kembali pastry dengan adonan telur.
4. Memanggang pastry hingga matang
Semua pastry yang telah kamu buat dapat langsung dipersiapkan pada loyang yang ada. Lalu, masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit hingga matang dan warnanya kecokelatan. Jika sudah, kamu dapat mengangkatnya dari oven dan mendiamkannya pada suhu ruang.
5. Sajikan sausage rolls selagi hangat
Proses penyajiannya dapat langsung kamu lakukan bila pastry telah selesai didinginkan. Sajikan menu camilan ini selagi hangat agar cita rasanya pun lebih maksimal. Kamu dapat mencicipinya sebagai menu camilan atau bekal.
Tentunya proses pemasakan yang praktis membuat siapa pun bisa membuat camilan ini dengan mudah. Coba bikin juga, ya!
