5 Tips Membuat Omelette yang Baik, Tekstur dan Cita Rasanya Tepat!
Unsplash/Igor Miske
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tidak mengenal olahan telur dadar? Menu ini juga kadang kala lebih sering disebut sebagai omelette. Namun, perbedaan sebenarnya pada omelette terletak lada bentuknya yang berbentuk mirip seperti bulan sabit dan teksturnya yang lembut creamy.
Meski sering dinilai sebagai menu yang mudah dibuat, pada praktiknya justru membuat omelette tak semudah itu, lho.
Untuk kamu yang penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut lima tips yang dapat dilakukan!
1. Memotong bahan kecil-kecil
Unsplash/AllieBiasanya omelette banyak yang menggunakan isian di dalamnya agar cita rasa yang tersaji dapat lezat maksimal. Namun, ada hal yang patut kamu perhatikan sebelum mengolahnya, yaitu bagaimana cara memotong bahan-bahan agar tepat dan baik.
Pastikan untuk memotong bahan dengan ukuran yang lebih kecil, sebab bahan-bahan dengan ukuran yang besar hanya akan membuat omelette buatanmu menjadi mengembang.
2. Menggunakan wajan anti lengket
Unsplash/Aaron MasarykPoin utama saat memasak tentu saja alat yang digunakan. Untuk menu kali ini, satu alat penting yang harus kamu perhatikan adalah wajan sebagai media untuk memasaknya.
Pastikan untuk menggunakan wajan anti lengket agar tidak menghambat proses memasak atau pun hasil yang ada. Wajan seperti ini tidak akan membuat telur sulit diangkat atau justru membekas pada bagian dasarnya.
Baca Juga: Nikmatnya Resep Creamy Omelette Sardin yang Bikin Semua Gagal Diet!
Editor’s picks
3. Proses pengadukan
Unsplash/Adam NieściorukMeski terkesan sepele, namun proses pengadukan pada omelette juga merupakan salah satu cara yang patut kamu perhatikan. Setelah telur selesai dikocok, maka kamu dapat langsung menuangkannya pada wajan. Namun pastikan untuk langsung menutupnya agar telur dapat mengembang sempurna, ya.
4. Jangan terlalu banyak memasukan isian
Unsplash/Eaters CollectiveMeski memang telur yang diisi banyak isian memang lezat dan menggugah selera, namun hal tersebut juga akan memengaruhi hasil yang diberikan, lho. Oleh sebab itu, kamu patut mempertimbangkan isian yang akan digunakan. Jangan terlalu banyak, cukup 2-3 isian saja pada sepertiga bagian omelette yang sedang dalam posisi miring pada saat itu.
5. Menggulung telur
Unsplash/freestocksProses yang satu ini mungkin sedikit berisiko akan menimbulkan kegagalan bila tak hati-hati atau tak biasa. Disarankan untukmu menggunakan spatula plastik agar proses membalik telur dapat dilakukan secara mudah. Kamu dapat mulai melipat omelette mulai dari posisi atas terlebih dahulu.
Nah, beberapa langkah di atas dapat kamu lakukan secara mudah dalam membuat omelette sendiri di rumah. Cocok untuk menu sahur, bukan?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Ini Lho 5 Alasan Mengapa Telur Asin Menggunakan Telur Bebek
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
