Comscore Tracker

Resep Simpel Paprika Tepung Panggang, Ide Camilan yang Renyah!

#IDNTimesFood Gak cuma sebagai bahan pelengkap saja, lho

Teknik memanggang mungkin menjadi salah satu yang cukup populer untuk dilakukan di dapur. Penyajian aneka makanan dengan tepung panggang biasanya juga menggunakan bahan berupa sayur-sayuran.

Salah satu yang bisa kamu olah adalah paprika dengan cara dipanggang hingga renyah teksturnya. Penasaran ingin coba membuatnya? Simak resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Simpel Paprika Tepung Panggang, Ide Camilan yang Renyah!webmd.com

Bahan-bahan:

  • 1 wadah tepung panir
  • 1/2 wadah keju parmesan parut
  • 2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 buah paprika
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok teh basil kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 3 butir telur kocok
  • 1 wadah tepung terigu
  • Saus cocol sesuai selera dan secukupnya

2. Mengiris tipis paprika

Resep Simpel Paprika Tepung Panggang, Ide Camilan yang Renyah!seriouseats.com

Langkah awal untuk membuat paprika tepung panggang adalah dengan mengolah paprikanya sebagai bahan utama. Kamu hanya perlu mengiris paprika dengan ketebalan sekitar 1 cm saja. Bersihkan setiap bagiannya dari biji yang ada.

3. Membuat dua adonan berbeda

Resep Simpel Paprika Tepung Panggang, Ide Camilan yang Renyah!dianesfoodblog.com

Sebelum proses pemanggangan, buat adonan kering dan basah. Untuk adonan kering, kamu dapat mencampurkan semua bahan dalam satu wadah dan mengaduknya hingga tercampur. Sedangkan adonan basah, kamu hanya cukup mengocok telur saja yang telah dipersiapkan.

Baca Juga: Resep Kol Kukus Ikan Saus Paprika, Rasanya Nikmat dan Gurih Abis

4. Mencelupkan setiap paprika dan memanggangnya

Resep Simpel Paprika Tepung Panggang, Ide Camilan yang Renyah!tablespoon.com

Apabila semua adonan telah siap, langkah selanjutnya hanyalah dengan mencelupkan setiap irisan paprika pada adonan yang ada. Pertama celupkan pada telur, lalu ke adonan kering.

Kamu dapat mengulangnya bila ingin memperoleh hasil yang lebih tebal dan renyah. Letakkan semuanya pada loyang dan pangganglah selama 10-15 menit. Jangan lupa untuk membaliknya agar kematangannya merata.

5. Sajikan paprika panggang tepung

Resep Simpel Paprika Tepung Panggang, Ide Camilan yang Renyah!mrfood.com

Setelah proses pemanggangan, kamu dapat langsung menyajikannya. Hasilnya tentu saja akan terasa renyah dan cukup gurih karena lapisan luarnya. Kamu juga bisa menikmatinya dengan saus cocol.

Membuat paprika tepung ini sebetulnya dapat kamu lakukan dengan cara digoreng atau deep fried. Namun kamu dapat pula memilih cara pemanggangan agar lebih praktis. Bikin ngiler, 'kan?

Baca Juga: Gak Melulu Gurih, Cheetos Juga Punya Varian Alpukat Hingga Paprika 

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya