Resep Creamy Garlic Chicken Breast, Menambah Selera Makan!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Rasa yang enak dan cara pengolahan yang mudah membuatnya banyak digemari, lho. Namun resep ayam yang itu-itu saja tentu akan terasa membosankan. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah creamy garlic chicken breast. Mau tahu seperti apa cara pembuatannya? Simak resep masakan di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan-bahan
Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 potong dada ayam besar
- 8 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir krim kental
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1sdt oregano kering
- 1 sdt peterseli kering
- Minyak goreng
- Mentega
- Garam
- Merica
2. Bumbui ayam secara merata
Ambil 2 potong dada ayam, kemudian ratakan bagian yang lebih tebal dengan cara dipukul-pukul. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya pada kedua sisi dada ayam tersebut.
Selanjutnya, cincang 6 siung bawang putih dan 1 buah bawang bombay. Setelah itu, geprek 2 siung bawang putih.
3. Goreng ayam hingga matang
Editor’s picks
Masukkan minyak goreng dan mentega ke dalam wajan, lalu panaskan. Selanjutnya goreng bawang putih yang telah digeprek. Setelah itu, goreng dada ayam hingga matang dan jangan lupa dibalik.
Jika wajan mulai kering, kamu bisa tambahkan minyak goreng secukupnya. Setelah matang, angkat ayam lalu tiriskan.
Baca Juga: 6 Ayam Geprek Terenak di Yogyakarta, Gak Sekedar Ayam Dikasih Sambal
4. Buat saus creamy
Tambahkan mentega ke dalam wajan yang tadi digunakan. Setelah meleleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Lalu masukkan kaldu ayam jika warnanya sudah kecokelatan.
Tambahkan air jeruk nipis, lalu aduk hingga merata. Kemudian tambahkan oregano dan peterseli kering. Setelah itu, aduk hingga airnya agak menyusut. Masukkan krim kental, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Masukkan ayam ke saus creamy, lalu sajikan
Setelah sausnya siap, masukkan dada ayam ke dalam wajan berisi saus creamy. Lalu panaskan selama kurang lebih 1 menit saja.
Setelah itu, creamy garlic chicken breast siap untuk disajikan. Hidangkan selagi masih hangat agar makin terasa nikmatnya.
Seperti itulah cara pembuatan creamy garlic chicken breast yang bisa kamu buat di rumah. Pembuatannya cukup mudah dan tidak memakan waktu yang lama, kok. Tunggu apa lagi? Yuk, dicoba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.