unsplash.com/Kristen Kaethler
Konsumsi buah dan sayuran berwarna ungu merupakan cara sederhana untuk meningkatkan kolesterol HDL. Ini karena sayuran dan buah berwarna ungu mengandung antioksidan yang dikenal sebagai antosianin.
Studi yang menggunakan ekstrak antosianin telah menunjukkan bahwa antosianin membantu melawan peradangan, melindungi sel dari radikal bebas yang merusak, dan berpotensi meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Dalam studi 24 minggu terhadap 58 orang dengan diabetes dan diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, didapatkan bahwa mereka yang mengonsumsi suplemen antosianin dua kali sehari mengalami peningkatan 19,4 persen dalam kolesterol HDL rata-rata. Peserta juga menunjukkan perbaikan lain dalam penanda kesehatan jantung.
Beberapa buah dan sayuran yang mengandung antosianin sangat tinggi adalah terong, kol merah, blueberry, blackberry, dan raspberry hitam.
Meningkatnya kolesterol HDL sering kali memberikan manfaat kesehatan lainnya. Lebih lanjut, itu adalah komponen kunci dari gaya hidup sehat.