5 Fakta Ilmiah Tentang Pengaruh Kopi Tanpa Gula pada Metabolisme Tubuh

Kafein yang terkandung dalam kopi tanpa gula memiliki efek thermogenic, yaitu meningkatkan pembakaran kalori tubuh. Ini bekerja dengan merangsang sistem saraf pusat untuk melepaskan hormon seperti adrenalin yang dapat meningkatkan laju metabolisme. Kafein juga mempercepat proses lipolisis, yakni pemecahan lemak untuk digunakan sebagai energi. Sebagai contoh, penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Physiology and Biochemistry menunjukkan bahwa tubuh yang mengonsumsi kafein bisa membakar kalori hingga 11% lebih banyak dalam waktu singkat. Selain itu, konsumsi kopi sebelum latihan fisik dapat meningkatkan kapasitas tubuh dalam membakar kalori, memberikan dorongan lebih dalam olahraga atau aktivitas fisik lainnya.

Jadi, kamu bisa mempertimbangkan untuk minum secangkir kopi hitam tanpa gula sebelum berolahraga atau aktivitas fisik lainnya. Efek thermogenesis ini tidak hanya berlaku saat berolahraga, tapi juga ketika kamu sedang duduk santai atau bekerja. Dengan begitu, kopi tanpa gula bisa memberi kontribusi dalam membantu mengelola berat badan atau bahkan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap lemak.

Kafein dalam kopi juga dikenal sebagai stimulan yang meningkatkan adrenalin dalam tubuh. Ketika adrenalin meningkat, tubuh akan mengalami peningkatan energi yang signifikan, yang membantu kamu untuk lebih aktif dan bertenaga. Salah satu alasan mengapa banyak atlet mengonsumsi kopi sebelum latihan adalah untuk memaksimalkan kinerja mereka. Journal of Applied Physiology menunjukkan bahwa kafein dapat memperpanjang waktu yang dibutuhkan tubuh untuk merasa lelah selama aktivitas fisik.

Selain itu, kafein juga membantu meningkatkan aliran darah ke otot, yang bisa meningkatkan kapasitas otot dalam melakukan aktivitas fisik. Sebagai contoh, para peneliti menemukan bahwa atlet yang mengonsumsi kopi sebelum berolahraga dapat meningkatkan performa mereka hingga 12%. Jadi, kalau kamu ingin mencoba meningkatkan stamina atau ketahanan tubuh selama latihan atau kegiatan fisik lainnya, coba deh ngopi sebelum beraksi!

Kopi tanpa gula dapat membantu menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2 karena kopi mengandung antioksidan seperti asam klorogenat. Antioksidan ini berperan penting dalam meningkatkan sensitivitas insulin tubuh, sehingga tubuh bisa memproses gula dengan lebih efisien. Penelitian yang dipublikasikan oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi kopi secara teratur memiliki risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Hal ini mungkin disebabkan oleh kombinasi antara peningkatan metabolisme yang diberikan kafein dan efek antioksidan pada tubuh.

Namun, penting untuk diingat bahwa efek positif ini hanya bisa didapatkan dari kopi tanpa gula. Menambahkan gula pada kopi akan memberikan kalori tambahan yang justru berpotensi meningkatkan risiko diabetes karena kadar gula darah yang tinggi. Jadi, jika kamu menginginkan manfaat kesehatan dari kopi, usahakan untuk menikmatinya tanpa gula.

Kafein dalam kopi dapat memengaruhi otak dengan meningkatkan pelepasan neurotransmiter seperti dopamin dan norepinefrin, yang berperan dalam meningkatkan fokus, kewaspadaan, dan kemampuan otak dalam mengolah informasi. Berdasarkan penelitian dari Journal of Clinical Psychopharmacology, kafein dapat meningkatkan konsentrasi dan kemampuan belajar, karena kafein bekerja dengan meningkatkan aktivitas sel-sel otak yang berhubungan dengan memori dan perhatian. Hal ini menjadikan kopi tanpa gula sebagai pilihan yang baik untuk meningkatkan daya ingat jangka pendek dan membantu kamu tetap fokus dalam bekerja atau belajar.

Konsumsi kopi juga dapat meningkatkan produksi energi dalam sel otak, sehingga kamu bisa merasa lebih terjaga dan terfokus. Selain itu, ada pula penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi kopi yang teratur dapat melindungi otak dari penurunan kognitif seiring bertambahnya usia. Jadi, ngopi nggak cuma bikin kamu lebih fokus, tapi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak dalam jangka panjang!

Meski kadang kopi sering dianggap sebagai pemicu masalah jantung, penelitian menunjukkan bahwa kopi tanpa gula justru dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung. Kafein yang ada dalam kopi memiliki efek vasodilatasi, yang artinya bisa melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Dengan sirkulasi darah yang lebih lancar, risiko tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor utama penyebab penyakit jantung, dapat ditekan. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Circulation Research menemukan bahwa konsumsi kopi moderat (2-3 cangkir sehari) dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung hingga 15%.

Selain itu, kopi juga mengandung antioksidan yang bisa melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif, yang biasanya menyebabkan peradangan dan pengerasan pembuluh darah. Penurunan risiko penyakit kardiovaskular ini tentu saja hanya berlaku jika kopi dikonsumsi tanpa gula, karena penambahan gula justru berisiko memperburuk kesehatan jantung. Jadi, untuk menjaga kesehatan jantung, kopi tanpa gula adalah pilihan yang lebih baik dibandingkan kopi yang manis.

Kopi tanpa gula bukan hanya sekadar minuman yang bikin kamu terjaga sepanjang hari, tapi juga bisa memberikan berbagai manfaat sehat untuk tubuh, mulai dari meningkatkan metabolisme hingga menjaga kesehatan jantung. Tentunya, minum kopi ini dengan bijak dan jangan berlebihan, karena konsumsi kafein yang berlebihan juga bisa menimbulkan efek samping. So, mulai sekarang, coba deh nikmati kopi hitam tanpa gula, dan rasakan sendiri manfaatnya buat tubuh!

Sumber referensi :

1. "Normal caffeine consumption: influence on thermogenesis and daily energy expenditure in lean and postobese human volunteers". National Library of Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2912010/

2. "Caffeine ingestion increases endurance performance of trained male cyclists when riding against a virtual opponent without altering muscle fatigue". PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35612684/

3. "Caffeine". The Nutrition Source. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/caffeine/

4. "Effects of caffeine on human behavior". National Library of Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12204388/

5. "Circulation Research: origin and early years". National Library of Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11397775/