5 Manfaat Menakjubkan Susu Unta bagi Kesehatan, Pernah Coba?
Sejak berabad-abad lalu, susu unta telah menjadi sumber nutrisi penting bagi masyarakat nomaden di lingkungan yang keras seperti gurun. Akan tetapi, sekarang ini susu unta mulai diproduksi secara komersial dan dijual di banyak negara baik dalam bentuk bubuk maupun beku. Sama seperti susu hewan lain yang memiliki manfaat kesehatan, susu unta juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Tetapi bagi masyarakat di sejumlah negara, susu unta dipilih untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian daripada susu lainnya, sebab memang walaupun sama-sama bermanfaat, namun tetap saja ada perbedaan bahkan nilai plus pada susu unta yang tidak dimiliki susu hewan lainnya. Apa sajakah itu? Simak ulasannya di bawah ini.
1. Tinggi nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh
Susu unta kaya akan berbagai nutrisi yang penting untuk kesehatan. Kandungan kalori, protein, dan karbohidrat, susu unta setara dengan susu sapi utuh. Namun, susu unta mengandung lemak jenuh lebih rendah dan lebih banyak vitamin C, vitamin B, kalsium, zat besi, dan kalium.
Susu unta juga merupakan sumber lemak sehat yang baik, seperti asam lemak rantai panjang, asam linoleat, dan asam lemak tak jenuh, yang dapat mendukung kesehatan otak dan jantung.
2. Lebih aman dikonsumsi oleh orang dengan intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa merupakan suatu kondisi yang disebabkan oleh defisiensi laktase, yaitu enzim yang diperlukan untuk mencerna gula dalam susu yang dikenal sebagai laktosa. Intoleransi laktosa ditandai dengan kembung, diare, dan sakit perut setelah konsumsi produk susu.
Susu unta mengandung lebih sedikit laktosa daripada susu sapi, sehingga lebih aman dikonsumsi oleh banyak orang dengan intoleransi laktosa. Susu unta juga memiliki profil protein yang berbeda dari susu sapi dan dapat ditoleransi lebih baik oleh mereka yang alergi terhadap susu sapi. Selama ratusan tahun, susu unta telah digunakan untuk mengobati diare yang disebabkan oleh rotavirus.
3. Mampu menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 1 dan 2
Susu unta terbukti mampu menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada orang dengan diabetes tipe 1 dan tipe 2. Susu mengandung protein seperti insulin atau hormon yang membantu mengatur kadar gula darah yang kemungkinan memiliki peran terhadap aktivitas antidiabetiknya. Susu unta juga tinggi akan seng, yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
4. Melindungi tubuh dari organisme penyebab penyakit
Susu unta mengandung senyawa yang dapat melawan berbagai organisme penyebab penyakit. Dua senyawa aktif utama dalam susu unta, yaitu laktoferin dan imunoglobulin, keduanya adalah protein yang dapat memberi susu unta sifat penambah imunitas. Laktoferin memiliki sifat antibakteri, antiinflamasi, antijamur, antivirus, dan antioksidan yang mampu menghambat pertumbuhan sejumlah organisme yang dapat menyebabkan infeksi serius, seperti E. coli, K. pneumoniae, Clostridium, H.pylori, S. aureus, dan C. albicans.
Selain itu, terdapat satu penelitian yang dilakukan pada tikus dan menemukan bahwa susu unta mampu melawan leukopenia dan efek samping lain dari cyclophosphamide, racun obat antikanker . Hasil ini semakin mendukung sifat penambah imunitas susu unta.
Penelitian lain menunjukkan bahwa protein whey unta bertanggung jawab atas kemampuan susu untuk melawan organisme berbahaya serta memiliki sifat antioksidan yang membantu tubuh Anda melawan kerusakan akibat radikal bebas.
5. Memperbaiki perilaku pada anak dengan autisme serta sejumlah penyakit neurodegeneratif
Gangguan spektrum autisme adalah istilah umum untuk beberapa kondisi perkembangan saraf yang dapat mengganggu interaksi sosial dan sejumlah perilaku pada individu.
Pada suatu penelitian yang dilakukan pada anak autis yang berusia 2-12 tahun, didapatkan hasil bahwa konsumsi susu unta selama 2 minggu menyebabkan perbaikan yang signifikan dalam gejala perilaku autis. Susu unta juga bermanfaat untuk meringankan sejumlah penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson dan Alzheimer.
Nah, itu tadi beberapa manfaat susu unta untuk kesehatan. Kamu sendiri sudah pernah merasakan susu unta atau belum?
