5 Manfaat Sayur Bok Choy untuk Kesehatan, Pernah Dengar?

19 Jun 2019, 07:45 WIB

pixabay.com/MetsikGarden

Pernah mendengar sayur Pakchoy atau Bok choy? Keduanya adalah jenis sawi-sawian yang bentuknya menyerupai sendok. Sehingga banyak juga yang menyebut sayuran ini dengan nama sawi sendok.

Sayuran ini dapat diolah menjadi aneka masakan sayuran yang lezat lho. Bisa dijadikan lalapan segar, tumis, sup dan olahan lainnya yang dapat menggugah selera makanmu.

Tak sekadar rasanya yang enak, sawi sendok juga kaya akan nutrisi yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Agar asupan nutrisi terpenuhi dalam tubuh, kamu bisa menjadikan sayuran satu ini sebagai asupan sehari-hari yang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan sayur.

Jadi, apa saja ya manfaat sawi sendok ini? Yuk, simak deretan manfaat sayur sendok yang bagus untuk kesehatan tubuh berikut ini.

1. Anti inflamasi

pixabay.com/M4rtine

Sawi sendok yang segar ini memiliki kandungan kolin yang bagus untuk mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh seperti peradangan pada sendi. Kolin juga berfungsi meningkatkan kekuatan struktur membran sel dan transmisi impuls saraf. Sehingga mengonsumsi sawi sendok secara teratur mampu mencegah terjadinya inflamasi pada tubuh.

2. Menjaga kesehatan jantung

unsplash.com/jasmine_waheed

Penyakit jantung adalah salah satu penyakit degeneratif yang mematikan. Kamu pasti tidak mau ini terjadi pada diri kamu kan? Oleh karena itu, menjaga kesehatan lebih baik daripada mengobati.

Agar kesehatan jantung selalu terjaga, maka mengonsumsi sawi sendok sangat dianjurkan. Sawi sendok memiliki kandungan folat, vitamin C, B6 dan potasium yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Sehingga tubuh aman dari berbagai racun berbahaya dan penyumbatan pada aliran darah yang dapat memicu penyakit jantung.

3. Menjaga kesehatan kulit

unsplash.com/moniqa

Sehat tidak hanya tentang kesehatan organ dalam lho. Sehat itu juga tentang kesehatan kulit pada tubuhmu. Memiliki kulit sehat, lembap, dan cerah juga sangat dibutuhkan untuk mendapatkan penampilan yang maksimal. Sehingga memberikan rasa percaya diri ketika berhadapan dengan banyak orang.

Mengonsumsi sawi sendok sangat bagus untuk kesehatan kulit. Karena sawi sendok memiliki kandungan antioksidan yang dapat melindungi kulit dari paparan sinar matahari secara langsung dan menangkal radikal bebas sehingga aman dari racun-racun yang berbahaya.

Selain itu, kandungan vitamin C pada sawi sendok juga bagus untuk kulit agar lebih lembap dan cerah alami.

4. Melancarkan proses pencernaan tubuh

unsplash.com/twoluckyspoons

Memiliki pencernaan yang bagus pasti menjadi idaman banyak orang. Agar tubuhmu sehat, kamu memang harus memiliki sistem pencernaan tubuh yang lancar dan baik.

Sawi sendok bisa menjadi solusi buat kamu agar memiliki sistem pencernaan tubuh yang bagus. Hal ini dikarenakan sawi sendok memiliki kandungan serat yang tinggi. Sehingga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memperlancar buang air besar.

5. Meningkatkan kesehatan tulang

unsplash.com/chuttersnap

Sawi sendok kaya akan kandungan mineral seperti zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan zink yang bagus untuk meningkatkan kepadatan struktur tulang sehingga tulang menjadi kuat dan sehat. Selain itu, kandungan mineral juga menjaga kesehatan tulang dari demineralisasi tulang dan berbagai penyakit tulang lainnya.

Banyak ya manfaat dari sayur Pakchoy atau Bok choy! Rajinlah mengonsumsi untuk mendukung kesehatan tubuh.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.