6 Manfaat Bawang Putih, Sungguh Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuhmu!

16 Mei 2019, 13:15 WIB

parenting.firstcry.com

Bawang putih merupakan spesies dalam genus bawang yaitu Allium. Bawang yang memiliki nama ilmiah Allium sativum ini, juga kerabat dekat dari bawang merah, bawang cina, daun bawang, dan lokio.

Bawang putih berasal dari Asia Tengah dan Iran timur laut, yang telah digunakan sebagai bumbu masakan di seluruh dunia, sejak ribuan tahun yang lalu.

Tak hanya dapat digunakan sebagai bumbu masakan saja, ternyata bawang putih juga baik untuk kesehatan tubuh karena sifat obat yang dimilikinya. Bahkan, penggunaannya sebagai obat telah didokumentasikan dengan baik oleh banyak peradaban besar seperti Yunani, Romawi, Babilonia, Mesir, dan Cina

Menurut penelitian yang dilakukan para ilmuwan, sebagian besar manfaat kesehatan yang ada pada bawang putih, berasal dari senyawa belerang yang terbentuk ketika bawang putih dikunyah, dicincang, dan dihancurkan. Senyawa belerang tersebut masuk ke dalam tubuh melalui saluran pencernaan dan kemudian menyebarkan manfaat sehat.

Berikut ini ulasan 6 manfaat bawang putih untuk kesehatan.

1. Membantu menurunkan tekanan darah

economictimes.com

Manfaat luar biasa pertama bawang putih untuk kesehatan adalah dapat menurunkan tekanan darah.

Penelitian yang dilakukan pada manusia menemukan fakta bahwa suplemen yang terkandung dalam bawang putih memiliki dampak yang cukup signifikan pada penurunan tekanan darah penderita hipertensi.

Agar tekanan darah dapat menurun seperti yang diinginkan, konsumsi bawang putih yang disarankan adalah 4 siung per hari.

2. Mencegah Alzheimer dan demensia

Ilustrasi demensia. universite-paris-saclay.fr

Selain dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi, bawang putih juga mampu untuk mencegah penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan demensia.

Sebabnya kandungan antioksidan yang terdapat pada bawang putih, mampu untuk melindungi otak dari kerusakan dan penuaan sel sehingga dapat mencegah timbulnya penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.

3. Mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes

economictimes.com

Tak hanya dapat mencegah Alzheimer dan demensia saja, bawang putih juga mampu mengontrol kadar gula darah penderita diabetes.

Diabetes disebabkan oleh beberapa faktor seperti obesitas, kolesterol tinggi, hipertensi, dan resistensi insulin. Nah, bawang putih ini dapat menurunkan resistensi insulin dengan cara menghambat enzim yang memecah obat (CYP2E1) yang nantinya dapat mengganggu fungsi insulin dan menyebabkan stres oksidatif.

4. Mengobati flu

medium.com

Tak hanya mampu mengatasi penyakit kronis saja seperti diabetes dan hipertensi, ternyata bawang putih juga bisa digunakan untuk menyembuhkan flu.

Pada sebuah penelitian (DB-RCT) yang dilakukan pada 120 orang, menunjukkan bahwa ekstra bawang putih yang sudah tua mampu untuk meredakan pilek dan flu yang parah dengan cara meningkatkan jumlah sel kekebalan (sel T dan sel NK). Sambil meningkatkan aktivitas sel-sel imun, ekstra bawang putih juga dapat menurunkan jumlah protein inflamasi (sitokin).

Selain itu, studi lain juga menemukan fakta bahwa ekstra bawang putih yang sudah matang jika rutin dikonsumsi setiap hari dapat menurunkan keparahan pilek dan flu hingga 61%.

5. Meredakan nyeri telinga

mortensendds.com

Selain dapat mengatasi flu, bawang putih juga bisa meredakan nyeri telinga. Sifat anti biotik, anti virus, dan anti jamur yang terdapat pada bawang putih mampu mengatasi sakit telinga dan infeksi telinga.

6. Mencegah hati berlemak (fatty liver)

express.co.uk

Tak hanya dapat mengatasi flu dan nyeri pada telinga saja, bawang putih juga mampu mencegah hati berlemak (fatty liver).

Hati berlemak (fatty liver) terjadi karena terlalu banyak lemak yang menumpuk pada sel-sel hati. Kandungan S-ally-mercapto cysteine (SAMC) dan antioksidan yang tinggi pada bawang putih dapat mencegah terjadinya penimbunan lemak pada hati. Selain itu, kedua senyawa tersebut juga mampu untuk menurunkan risiko cedera pada hati.

Itulah 6 manfaat bawang putih untuk kesehatan. Jadi, rajin-rajinlah mengonsumsi bawang putih mulai dari sekarang untuk kesehatan tubuhmu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.