TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Manfaat Teh Kombucha, Minuman Fermentasi yang Bisa Dibuat di Rumah

#IDNTimesHealth Bikin segar dan imun terjaga!

Teh Kombucha (sciexaminer.com)

Kombucha telah dikonsumsi sejak lama oleh manusia. Minuman ini mengandung antioksidan dan mampu membunuh bakteri yang mengundang penyakit. Terlihat seperti teh biasa, namun kombucha memiliki manfaat yang lebih banyak. 

Kamu bisa membuat ini dengan mudah. Rasanya pun juga normal dan mudah dikonsumsi oleh siapapun. Berikut 5 manfaat teh kombucha yang baik untuk kesehatan.

1. Menghasilkan probiotik yang baik

ilustrasi fermentasi kombucha (Pixabay.com/CookYourLIfe)

Dibuat dengan menambahkan bakteri, fungsi ini bisa diterima dari bakteri itu sendiri yang memiliki probiotik. Manfaat dari probiotik ini adalah memberi usus bakteri sehat yang bisa berdampak bagi kesehatan dalam banyak hal, termasuk pencernaan.

Baca Juga: 9 Teh Paling Favorit Asal Tiongkok dengan Rasa Unik, Ada Kombucha!

2. Mengandung antioksidan

ilustrasi kombucha (Pixabay.com/TylerNix)

Adanya kandungan antioksidan dalam kombucha memberikan efek untuk mengurangi toksisitas hati. Zat dari antioksidan juga berguna untuk melawan molekul reaktif atau radikal bebas yang bisa merusak sel pada tubuh.

3. Dapat menurunkan diabetes

ilustrasi gula (Pixabay.com/feelphotoz)

Diabetes diakibatkan oleh tubuh yang memiliki kadar gula darah tinggi. Namun dengan kombucha, saat mengonsumsi karbohidrat dengan lebih lambat, kadar gula darah akan menurun. Kombucha yang dibuat dengan teh hijau juga akan lebih bermanfaat karena teh hijau sendiri sudah punya manfaat menurunkan kadar gula darah.

4. Memiliki sifat antibakteri yang kuat

kombucha fermentasi (Unsplash.com/to_metz)

Asam astefat adalah zat yang dihasilkan kombucha saat dilakukan fermentasi. Zat ini mampu membunuh bakteri yang berbahaya, seperti bakteri penyebab infeksi atau jamur. Probiotik tidak akan terpengaruhi karena efek antibakteri yang berguna pada bakteri yang tidak baik.

Baca Juga: Siapa Doyan Teh Kombucha? Ini 5 Manfaat Sehatnya, Sumber Probiotik!

Verified Writer

agatha dominique

insta: @agatha.dmq

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya