Enak sih, tapi Makanan dan Minuman Ini Bisa Merusak Jantungmu

2. Daging merah 

Banyak mengonsumsi daging merah diketahui berisiko tinggi terhadap penyakit kardiovaskular, yakni penyakit yang disebabkan gangguan pada jantung dan pembuluh darah, yang paling dikenal adalah penyakit jantung dan stroke.

Melansir Science Daily, ada penelitian yang mengungkapkan bahwa makan dua porsi daging merah, daging olahan, ataupun daging unggas per minggu, dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 3-7 persen. Sementara itu, makan dua porsi daging merah atau daging olahan (tanpa daging unggas) per minggu, meningkatkan risiko kematian hingga 3 persen.

Oleh sebab itu, penting sekali menjaga pola makan sehat bergizi seimbang. Kurangi konsumsi daging merah dan daging olahan seperti bakso, nugget, ham, bacon, dan sebagainya. Selingi asupan protein dari berbagai sumber, seperti ikan, tahu, atau tempe agar kebutuhan protein tercukupi tanpa meningkatkan risiko penyakit.

3. Saus tomat 

Banyak yang masih tidak menyadari bahwa makanan pelengkap pun bisa berisiko terhadap kesehatan jantung. 

Misalnya, melansir Eat This, Not That!, saus tomat yang biasa ditambahkan pada makanan mengandung pemanis tambahan serta kadar garam tinggi. Asupan tinggi garam bisa meningkatkan risiko hipertensi, salah satu penyebab penyakit jantung.

4. Jus buah dalam kemasan 

Jus buah memang menyehatkan. Hanya saja, bila yang dipilih adalah jus kemasan yang umum tersedia di swalayan, biasanya mengandung pemanis tambahan serta berbagai zat pengawet. Tentu saja ada risiko kesehatan di baliknya.

Berdasarkan penelitian dalam jurnal Nutrients, konsumsi karbohidrat olahan, terutama minuman dengan pemanis tambahan, sebanyak 1 atau 2 porsi per hari, bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular hingga 10-20 persen.

Sebaliknya, makan biji-bijian utuh seperti gandum, oat, sorgum, atau jagung sebanyak 1 atau 2 porsi setiap hari akan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 10-20 persen.

Hasil temuan di atas bisa jadi acuan pola makan sehatmu. Sebaiknya buat sendiri jus buahmu tanpa tambahan pemanis, atau lebih baik lagi bila buah dikonsumsi segar.