Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buah salak dengan nama latin Salacca zalacca merupakan jenis buah berduri yang memiliki daging berwarna putih gading dan biji cokelat gelap cenderung hitam yang cukup besar. Biasanya, biji buah yang bertekstur keras ini akan dibuang begitu saja setelah daging buahnya habis dimakan. Namun ternyata, biji salak dapat diolah dan dikonsumsi kembali, karena memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Salah satu olahan tersebut ialah bubuk kopi biji salak yang memiliki rasa khas serta berbeda dengan rasa kopi pada umumnya. Dengan kandungan protein, lemak, karbohidrat, pati, air, dan selulosa, biji salak memliki khasiat yang beragam. Apa saja manfaatnya? Berikut ini ulasan selengkapnya!
1. Mengatasi asam urat
Mengonsumsi biji salak menjadi salah satu cara alternatif untuk mengatasi penyakit asam urat. Tidak hanya itu, kandungan senyawa dalam biji salak juga ampuh untuk mencegah penyakit rematik, nyeri otot, serta mengurangi rasa nyeri pada bagian persendian.
2. Memperlancar peredaran darah
Pixabay.com/allinonemovie Kandungan senyawa dalam biji salak juga mampu melancarkan peredaran darah. Aliran darah yang lancar menghasilkan suplai oksigen yang baik untuk diedarkan ke seluruh tubuh. Sehingga, tubuh akan terasa lebih ringan dan sehat.
3. Mencegah hipertensi
Lancarnya aliran darah dan suplai oksigen yang cukup setelah mengonsumsi biji salak ternyata mampu mengurangi risiko terjadinya hipertensi atau tekanan darah tinggi. Jika sudah begini, kamu dapat terhindar dari timbulnya penyakit akibat tersumbatnya aliran darah.
Baca Juga: Jangan Menolak Pepaya, Karena Ada 7 Manfaat Kesehatan Luar Biasa Ini
4. Meningkatkan massa otot
Mengonsumsi biji salak yang kaya akan protein dan zat baik lainnya ini dapat membantu meningkatkan kinerja otot, membantu proses yang berkaitan dengan sistem syaraf, dan meningkatkan kesehatan otot. Dengan begitu, otot akan menjadi lebih kuat.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Meningkatkan kecerdasan
Selain menyehatkan badan, kandungan senyawa pada biji salak dapat meningkatkan konsentrasi dan merangsang daya motorik otak. Dengan pola pikir yang menjadi lebih cepat dan baik, kamu juga dapat terhindar dari stres dan depresi.
6. Menambah tenaga
Kandungan karbohidrat yang berasal dari biji salak mampu memenuhi kebutuhan energi harian yang diburuhkan tubuh untuk menjalani berbagai aktivitas setiap harinya. Dibandingkan dengan meminum minuman kemasan dengan embel-embel dapat menambah tenaga secara instan, lebih baik mengonsumsi biji salak yang dijadikan sebagai kopi, sebagai salah satu cara alternatif yang alami.
7. Menyehatkan lambung
Biji salak yang dijadikan minuman layaknya kopi ini, jika diminum secara baik dan teratur, dapat memberikan nutrisi yang cukup untuk menyehatkan lambung. Selain itu, kondisi lambung yang sehat akan membuat kamu terhindar dari penyakit maag dan radang.
Baca Juga: Ternyata Jus Rumput Punya 6 Manfaat Kesehatan Ini Lho, Bersedia Coba?
