5 Makanan yang Tidak Mengandung Mineral Natrium
Aman dikonsumsi setiap hari
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mineral natrium (Na) atau sodium merupakan nutrisi penting yang kita butuhkan setiap hari. Dalam sistem biologis, natrium adalah kation utama dan diperlukan di seluruh tubuh untuk fungsi normal seperti aktivitas sel, transmisi serabut saraf, fungsi otot normal, pemeliharaan volume ekstraseluler dan osmolalitas plasma, serta keseimbangan asam-basa atau pH.
Walaupun punya banyak fungsi dan manfaat penting, tetapi natrium bisa berdampak negatif jika dikonsumsi berlebihan. Penting sekali untuk memperhatikan berapa banyak asupan natrium per harinya.
Menurut laporan dalam Journal Foods, Nutrients and Food Ingredients with Authorised EU Health Claims: Volume 2, tahun 2015, natrium secara alami ada di dalam makanan sebagai konstituen normal pada tingkat rendah.
Natrium juga ditambahkan ke makanan, terutama sebagai natrium klorida (umumnya dikenal sebagai garam) selama pemrosesan, memasak, dan sesaat sebelum dikonsumsi, juga sebagai natrium nitrat, natrium fosfat atau natrium glutamat.
Meskipun mineral natrium tersebar luas dalam berbagai makanan, tetapi ada juga makanan yang tidak mengandung natrium sama sekali. Berikut ini lima makanan yang tidak mengandung mineral natrium, sehingga aman jika ingin dikonsumsi setiap hari.
1. Nasi putih
Nasi putih bisa dicerna oleh tubuh dengan sangat cepat. Setelah dikonsumsi, nasi akan diubah menjadi gula yang bisa menjadi sumber energi dalam waktu relatif pendek. Nasi putih merupakan sumber karbohidrat, rasanya netral, serta mengenyangkan. Dilansir Live Strong, nasi putih dalam bentuk aslinya tidak mengandung natrium.
Meski demikian, konsumsi nasi putih tidak boleh berlebihan. Batasan untuk perempuan adalah tidak lebih dari 400 gram per hari, sedangkan pada laki-laki tidak lebih dari 500 gram. Namun, itu adalah batasan untuk orang yang sehat. Beda halnya untuk orang dengan diabetes, konsumsi nasi putih harus dibatasi sesuai anjuran dokter.
Baca Juga: 5 Sayuran Ini Ternyata Tinggi Kandungan Natrium
Baca Juga: Diet Garam, Mengurangi Konsumsi Natrium yang Bikin Awet Muda
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.