Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bagi yang belum tahu, ikan sidat memiliki bentuk yang mirip dengan ikan belut. Perbedaan yang paling mencolok adalah sirip. Ikan sidat memiliki sirip di dekat kepalanya menyerupai telinga, sedangkan belut tidak memilikinya.
Ikan sidat bisa hidup di dua alam, yaitu air tawar dan air laut. Saat reproduksi, sidat akan menuju ke laut dan setelah cukup besar akan kembali ke air tawar atau sungai. Hal ini berkebalikan dengan ikan salmon. Meski begitu kandungan gizi yang dimiliki ikan sidat tidak jauh berbeda dengan ikan salmon.
Kebanyakan masyarakat Jepang mengimpor ikan sidat dari Indonesia dalam jumlah besar karena manfaatnya yang luar biasa. Sebagai negara memiliki sumber ikan sidat yang melimpah, masyarakat Indonesia harus bisa mengetahui dan memanfaatkan ikan sidat. Apa saja? Berikut beberapa khasiat yang terdapat pada ikan sidat.
1. Meningkatkan kecerdasan otak dan daya ingat
Didalam ikan sidat terdapat DHA dan EPA sangat baik bagi perkembangan otak terutama pada anak yang sedang mengalami pertumbuhan. Selain itu, ikan sidat juga baik untuk kaum dewasa karena mampu meningkatkan daya ingat dan mencegah pikun.
2. Memperpanjang umur
unsplash.com/@huyennguyen Omega 3 di dalam ikan sidat ini dapat mengatur imunitas tubuh manusia. Omega 3 dapat melawan beberapa penyakit seperi lupus, kolitis ulserativa, dan penyakit yang menyerang sel-sel yang memporduksi insulin lainnya. Zat yang banyak terdapat dalam lemak sidat ini juga terbukti mampu mengobati depresi serta gejala penyakit kejiwaan.
Baca Juga: 8 Jenis Jamur Paling Mematikan di Dunia, Pastikan untuk Menjauhinya Ya
3. Menurunkan kandungan lemak jahat dalam tubuh
pixabay.com/publicdomainpictures Kamu sedang menjalankan program diet? Tidak perlu takut untuk mengonsumsi daging ikan sidat ini. Justru,Lemak baik yang terkandung pada ikan sidat akan membantu mendorong lemak jahat yang bersarang di tubuh kamu.
4. Mengandung gizi yang sangat penting untuk pertumbuhan
unsplash.com/@benwhitephotography Kandungan zink yang terdapat pada sidat sebanyak 9 kali lipat dari kandungan pada susu sapi. Oleh karena itu, ikan sidat dipercaya sebagai kandungan gizi sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Zink berperan dalam respon imun, fungsi otak, dan kemampuan reproduksi sel dalam tubuh.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Mencegah terjadinya penyakit jantung
unsplash.com/@giulia_bertelli Ikan sidat dipercaya dapat mengatasi permasalahan sistem kerja kardiovaskuler. Penyakit yang umunya terjadi akibat masalah pada sistem kardiovaskuler adalah serangan jantung, nyeri dada hingga stroke. Kamu pastinya tidak ingin sampai mengalami penyakit tersebut, jadi sering-seringlah mengonsumsi ikan sidat agar terhindar dari penyakit kardiovaskuler.
6. Menjaga tekanan darah
unsplash.com/@benwhitephotography Zink dalam ikan sidat juga dapat berfungsi mengatur angiotensin dan endotelin yang mempengaruhi tekanan darah. Jadi untuk memenuhi mineral ini kamu perlu sering-sering konsumsi ikan sidat ini. Dengan sering mengkonsumsi ikan sidat diharapkan tekanan darah kita tetap normal dan stabil.
7. Mengandung Vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh
unsplash.com/@rainierridao Sidat mengandung beberapa vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia yakni vitamin B1, B2 dan A. Vitamin tersebut sangat banyak ditemukan di ikan sidat. Jadi ikan sidat akan memenuhi kekurangan vitamin yang sedang kamu alami.
8. Menjaga kesehatan mata
pixabay.com/publicdomainpictures Sebelumnya sudah dijelaskan bahwa vitamin A yang terkandung didalam ikan sidat sangat melimpah. Vitamin A membantu menjaga pembuluh darah mata ke otak agar tidak menyempit.Selain itu, vitamin A dapat mencegah pembentukan radikal bebas yang dapat merusak sel retina dan lensa. Sehingga, vitamin A dapat sebagai pencegah katarak dan degenerasi macula pada retina.
Baca Juga: 7 Manfaat Mengonsumsi Ikan Secara Rutin, Bikin Tambah Sehat
