TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Health Fitness

Ternyata Diet Ini yang Jadi Rahasia Umur Panjang Penduduk Okinawa

Harapan hidupnya paling tinggi di dunia!

nationalgeographic.com
Writer
Erika C.

Para penduduk Okinawa memiliki harapan hidup paling tinggi di dunia: 84 tahun untuk pria dan 90 tahun untuk wanita. Kunci dari umur panjang ini tidak lain adalah apa yang mereka makan. Menurut studi tahun 2009 pada “Journal of the American College of Nutrition”, diet tradisional penduduk Okinawa – Diet Okinawa – mampu menurunkan risiko kanker, penyakit jantung, dan penyakit lainnya terkait usia dan memperpanjang harapan hidup. Yuk, kita lihat apa saja yang mereka makan!

Ubi Ungu.

superfoodly.com

Diet tradisional dari penduduk Okinawa terdiri dari sayuran, kacang- kacangan, dan tanaman lainnya. Berbeda dengan penduduk Jepang lainnya yang mengkonsumsi nasi putih sebagai makanan pokok, penduduk Okinawa memilih ubi ungu sebagai makanan pokoknya. Tujuh puluh persen asupan kalori mereka berasal dari ubi ungu. Walaupun kaya akan karbohidrat, ubi ungu memiliki indeks glikemik yang rendah dan kaya akan antioksidan.

Nasi Coklat.

marthastewart.com

Penduduk Okinawa mengkonsumsi nasi coklat dan nasi putih. Nasi coklat mengandung nutrisi yang lebih tinggi dari nasi putih. Nasi coklat direndam lebih dahulu dalam air untuk mengaktifkan enzim yang memecah gula dan protein serta memberikan rasa yang lebih enak.

Kacang kedelai.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

cancerhawk.com

Tofu merupakan bagian yang cukup besar dari diet ini. Penduduk Okinawa mengkonsumsi lebih banyak tofu dari penduduk manapun di dunia, bahkan penduduk pulau utama Jepang dan negara Asia lainnya.  Tofu digunakan sebagai pengganti daging dan mensuplai protein tanpa efek negatif pada daging seperti kolesterol. Selain itu, tofu juga kaya akan kalsium sehingga walaupun konsumsi susu penduduk Okinawa rendah, mereka tidak pernah kekurangan kalsium.

Sayuran.

japanesestation.com

Sayuran yang kita kenal sebagai pare, disebut sebagai goya di Okinawa, ternyata sering dikonsumsi oleh penduduk di sana. Goya disajikan dalam bentuk tumisan dengan sayuran lainnya. Ternyata sayur ini memiliki khasiat membantu menurunkan kadar gula darah. Tidak hanya pare, penduduk Okinawa juga banyak makan sayuran lainnya seperti talas, okra, wortel, dan rumput laut.

Writer

Erika C.

a soon-to-be pharmacist

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
diet okinawa
panjang umur
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

9 Vitamin dan Suplemen untuk Tingkatkan Lubrikasi Vagina

Manfaat Sleep Call bagi Pasangan, Bikin Hubungan Makin Intim!

3 Kebiasaan Kecil yang Bikin Tubuh Jarang Sakit, Sehat Kini dan Nanti

3 Perbedaan Burnout dan Depresi, Kenali Lebih Dalam

5 Tips Ampuh Menjaga Kesehatan Mata saat Bekerja dengan Komputer

Merokok Bisa Bikin Gigi Goyang, Apa Penyebabnya?

12 Obat yang Berbahaya Jika Konsumsinya Dihentikan Tiba-tiba

Cegah Penyebaran Antraks, Kemenkes Lakukan Profilaksis 

15 Obat-obatan yang Dapat Menyebabkan Rambut Rontok

8 Rekomendasi Suplemen Penumbuh Rambut Terbaik

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun