Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Anti-inflamasi atau disebut juga anti radang merupakan respon sistem kekebalan tubuh terhadap serangan infeksi dan iritasi. Jika tidak cepat diatasi maka peradangan bisa jadi kronis yang berakibat fatal seperti radang sendi (rheumatoid arthritis) yang dapat menyebar ke paru-paru, jantung dan pembuluh darah.
Agar tubuh terhindar dari bahaya peradangan kronis, coba konsumsi 10 jenis makanan ini yang memiliki kandungan ampuh melawan infeksi, iritasi dan juga luka pada bagian tubuh. Dilansir dari Boldsky, simak yuk daftarnya di bawah ini!
1. Kunyit
Kunyit tak hanya bumbu dapur yang digunakan untuk bahan penyedap makanan. Sejak lama kunyit dapat diracik jadi jamu tradisional, bahkan sebagai obat anti-inflamasi yang digunakan masyarakat Tiongkok dan India. Kunyit ternyata memiliki antiseptik alami dan kurkumin yang ampuh sebagai senyawa anti radang.
2. Blueberry
Blueberry memiliki warna biru atau ungu setelah matang. Buah yang berasal dari Amerika Utara ini ternyata kaya akan vitamin C dan antioksidan berupa polifenol yang dapat mengurangi risiko infeksi sehingga mengonsumsi jus atau buah secara langsung dapat membantu mengatasi peradangan.
3. Ubi jalar
Ubi jalar merupakan makanan tradisional yang juga bisa dijadikan makanan pokok kaya karbohidrat. Selain itu, ubi jalar juga mengandung antosianin yang memiliki sifat anti-inflamasi untuk menangkal berbagai penyakit dan zat flavonoid yang dapat mengurangi peradangan.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Mengkudu, Si Pahit dengan Bau Menyengat!
4. Jamur Shiitake
Jamur Shiitake berasal dari wilayah Asia Timur yang dikonsumsi sebagai makanan dan juga obat-obatan. Jamur ini memiliki antibakterial, anti-inflamasi yang dapat menyembuhkan masalah perut dan juga antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
5. Salmon
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Ikan Salmon bukan hanya jadi hidangan lezat di restoran Seafood, tapi juga kaya nutrisi seperti omega 3. Tidak heran jika rajin mengonsumsi Salmon dapat menyembuhkan peradangan pada tubuh.
6. Pepaya
Buah pepaya tidak hanya enak dan mudah diperoleh dengan harga yang relatif murah tapi juga sangat baik untuk pencernaan. Di samping itu, pepaya juga mengandung enzim anti-inflamasi yang dapat meredakan radang tenggorokan.
7. Minyak zaitun
Ada baiknya mulai sekarang mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun karena menurut ilmuwan dari Hospital Universitari GermansTriasi Pujol, Spain yang dimuat di buku Olive Oil and Health menyebutkan bahwa asam lemak yang terkandung dalam minyak zaitun berkhasiat meredakan gangguan peradangan usus.
8. Rumput laut
Rumput laut tidak hanya cocok dijadikan salad sehat yang baik untuk diet tapi juga kini lebih mudah ditemukan di pasaran dalam bentuk kemasan makanan ringan. Rumput laut pun memiliki senyawa antioksidan dan anti-alergenik yang memperkuat daya tahan tubuh melawan virus masuk ke dalam sel tubuh.
9. Brokoli
Sayuran hijau yang mungil ini bisa sering kita campurkan dalam berbagai menu masakan untuk disantap setiap hari. Faktanya brokoli memang sangat bagus untuk kesehatan karena mengandung sulforaphane yang dapat menghambat enzim penyebab kerusakan sendi hingga menghentikan molekul kunci penyebab peradangan.
Baca Juga: Lezat, 10 Makanan Ini Kaya Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan
