Musim Hujan di Tengah Pandemik, Kebiasaan Makan Ini Bikin Imun Lemah

2. Konsumsi garam berlebihan 

Burger, piza, keripik kentang, sosis, mi instan, adalah contoh makanan dengan kadar garam tinggi. Rasanya memang gurih, tapi mengonsumsinya terlalu banyak bisa mengancam daya tahan tubuh. 

Melansir Health, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh University Hospital Bonn, Jerman, terhadap tikus dan manusia, terlalu banyak asupan garam bisa mengakibatkan penurunan sistem imun. Hal ini disebabkan kelebihan natrium yang harus dikeluarkan oleh ginjal akan mengurangi kemampuan tubuh dalam melawan infeksi bakteri.

Mengikuti anjuran dari Kementerian Kesehatan RI, rekomendasi asupan garam adalah 2.000 mg natrium atau setara dengan 1 sendok teh garam per orang per hari (atau 5 gram per orang per hari).

Agar proses memasak tidak menggunakan banyak garam, kamu bisa memanfaatkan jenis rempah lain seperti bawang putih, bawang merah, cabai, daun mint, jahe, kunyit, dan rempah lainnya sesuai selera untuk meningkatkan cita rasa masakan.

Perhatikan pula dengan berbagai makanan olahan seperti makanan kaleng, makanan beku, bahkan produk olahan susu seperti mentega, keju, atau margarin. Menurut laporan dari CDC, 70 persen asupan natrium orang AS berasal dari makanan olahan.

3. Asupan gula berlebihan 

Hal penting lain yang harus kamu hindari jika tak ingin daya tahan tubuh melemah adalah konsumsi gula berlebihan. Menurut penelitian yang terbit dalam The American Journal of Clinical Nutrition, para partisipan yang diberi makan 100 gram gula setelah berpuasa semalaman menunjukkan penurunan kemampuan tubuh dalam melawan bakteri. Efeknya ini pun sudah terlihat hanya dalam waktu 1-2 jam.

Meski begitu, bukan berarti kamu tak boleh makan gula sama sekali. Menurut anjuran dari Kemenkes RI, anjuran konsumsi gula per hari adalah 10 persen dari total energi (200 kkal) atau setara dengan 4 sendok makan gula per orang per hari (atau 50 gram per orang per hari).

4. Berlebihan konsumsi kafein 

Melansir Health, minuman berkafein seperti teh dan kopi memang baik bagi tubuh. Antioksidan yang ada di dalamnya memiliki sifat antiinflamasi. Hanya saja, terlalu banyak asupan kafein bisa mengganggu tidur. Kurang tidur atau tidur tidak nyenyak dapat memicu peradangan dan melemahkan imunitas tubuh.

Untuk mencegahnya, hindari minuman mengandung kafein dengan tambahan pemanis buatan, misalnya minuman berenergi dan minuman bersoda. Kalaupun ingin minum teh dan kopi, sebaiknya lakukan 6 jam sebelum tidur supaya tidak mengganggu kualitas tidur kamu.