Tangkal Penyakit, 5 Jenis Makanan yang Ampuh Tingkatkan Imun Tubuh

2. Jahe 

Jahe telah lama dikenal sebagai obat herbal. Khasiat jahe di bidang kesehatan ini berasal dari tingginya kandungan senyawa fitokimia yang ada di dalamnya.

Laporan dari berbagai hasil studi yang terbit dalam International Journal of Preventative Medicine telah membuktikan bahwa mengonsumsi jahe bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Senyawa fungsional yang dimiliki jahe, seperti gingerol, shogaol, paradol dan sebagainya, bersifat antiinflamasi, antioksidan, serta antikanker.

3. Greek yoghurt

Dibandingkan yoghurt biasa, Greek yoghurt lebih banyak mengandung probiotik. Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang dapat memberikan manfaat kesehatan apabila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.

Berdasarkan laporan dalam Korean Journal of Family Medicine tahun 2013, para peneliti menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi asupan yang mengandung probiotik setiap hari memiliki kemungkinan terkena flu lebih rendah, dibanding mereka yang tidak mengonsumsi probiotik.

Dari hasil berbagai studi, telah terbukti bahwa probiotik ampuh dalam menangkal berbagai penyakit, di antaranya mencegah kekambuhan alergi, penyakit akibat virus, penyakit pernapasan, kanker, dan penyakit pencernaan.

4. Brokoli 

Mengutip EurekAlert!, sebuah penelitian yang terbit dalam Journal of Allergy and Clinical Immunology menemukan bahwa makan brokoli dan sayuran jenis cruciferous lainnya (seperti kembang kol, kubis, pakcoy, dan selada air), dapat memulihkan sistem imun tubuh, yang kondisinya makin menurun seiring pertambahan usia.

Berdasarkan hasil studi, sulforaphane, senyawa kimia yang ada pada brokoli, mampu mengaktifkan gen-gen antioksidan dan enzim-enzim dalam sel-sel imun spesifik, sehingga tubuh mampu melawan efek merugikan dari radikal bebas, di antaranya merusak sel-sel tubuh yang kemudian memicu berbagai penyakit.