5 Tips Agar Tetap Aman Konsumsi Olahan Mentah, Cermati!
Patut dicermati baik-baik, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bidang kuliner selalu memiliki keunikan tersendiri bagi para penggemarnya. Setiap olahan dari berbagai dunia memiliki cita rasa dan bahan-bahannya tersendiri. Salah satu makanan yang paling terkenal akan bahan-bahannya yang sehat adalah olahan tradisional khas Jepang. Mereka cenderung akan menggunakan bahan-bahan yang mentah seperti daging ikan salmon maupun tuna.
Jenis olahan ini sering kita kenal sebagai sushi maupun sashimi. Selain itu, ada pula beberapa olahan yang masih menggunakan daging segar, daging setengah matang, atau bahkan sayuran yang dikonsumsi secara langsung. Namun, apakah kamu yakin bahwa mengonsumsi olahan mentah dapat dibilang aman?
Faktanya tidak dapat menjadi jaminan lho bahwa makanan mentah yang dikonsumsi tersebut aman untuk dikonsumsi. Terdapat beberapa hal yang patut diperhatikan sebelum mengonsumsi olahan mentah.
Untuk kamu yang penasaran apa saja tips penting dalam mengonsumsi olahan mentah, berikut lima daftarnya!
1. Ketahui apa saja makanan yang dapat dikonsumsi secara mentah
Tidak semua makanan yang biasa diolah dapat dikonsumsi langsung. Hal ini lah yang penting kamu ketahui sebelum mengonsumsinya. Ada beberapa jenis olahan yang justru berbahaya apabila dikonsumsi secara mentah, antara lain seperti susu yang belum dipasteurisasi, toge, buncis, kacang merah, dan daging-dagingan mentah maupun setengah matang yang tidak diperhatikan sebelumnya. Dengan mengetahui daftar makanan yang aman dan berbahaya untuk dikonsumsi tentu dapat memudahkanmu untuk lebih selektif.
Baca Juga: Jangan Asal Konsumsi, 5 Makanan Ini Tidak Baik Dimakan Mentah-mentah
Baca Juga: 8 Panduan Menyimpan Daging Mentah di dalam Kulkas, Jangan Keliru Lagi!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.