Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Apakah kamu penggila makanan pedas? Jika ya, mungkin kamu pernah merasakan sakit perut atau mulas-mulas setelah makan makanan pedas.
Hal itu pun kadang terjadi meskipun kamu makan makanan pedas setiap hari. Kenapa hal itu bisa terjadi? Berikut alasannya.
1. Sensasi sakit perut atau pedas disebabkan oleh kapsaisin, senyawa kimia aktif yang memberikan rasa pedas, seperti pada cabai
2. Semakin banyak kapsaisin, semakin pedas pula suatu makanan dan semakin berisiko pula kamu merasakan sensasi mulas
3. Saat menyentuh lidah, dinding kerongkongan, dan lambung, molekul kapsaisin akan terikat dengan reseptor saraf yang biasa menangkap sinyal nyeri
4. Sinyal tersebut kemudian diteruskan ke otak dan diartikan sebagai rasa sakit yang menyebabkan sensasi terbakar
Baca Juga: Kenapa Cuaca Dingin Bikin Perut Kamu Terasa Mulas? Ini 7 Fakta Uniknya
5. Kenapa kamu gak selalu merasakan sensasi terbakar atau mulas karena lambung merespons keberadaan kapsaisin dengan memproduksi lendir yang melindungi lambungmu dari iritasi
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Sementara, efektivitas lendir tersebut akan berkurang apabila kamu terlalu banyak atau sering terpapar dengan kapsaisin sehingga merasa mulas
7. Meski begitu, paparan kapsaisin dalam jumlah sedikit pun bisa memicu rasa mulas yang luar biasa jika seseorang sudah memiliki masalah pencernaan
8. Gak hanya mulas, kamu pun bisa mengalami diare karena kapsaisin juga bisa membuatmu diare karena membuat usus besar gak menyerap air secara optimal sehingga fesesmu menjadi cair
9. Paparan kapsaisin pun bisa memperparah gejala radang lambung akibat infeksi bakteri, penggunaan obat antiinflamasi, dan alkohol
Baca Juga: 10 Fakta Kenapa Makan Makanan Pedas Bikin Ingusan dan Mata Juga Berair
