Beberapa bulan belakangan, mungkin kamu pernah melihat temanmu mengunggah clover honey di media sosial. Kamu pun bertanya-tanya, apa, sih, clover honey itu dan apa bedanya dengan madu lainnya?
Sesuai dengan namanya, clover honey adalah madu yang dihasilkan saat lebah mengambil nektar dari tanaman semanggi (clover). Dibandingkan dengan madu manuka, harganya tergolong lebih murah dan tersedia lebih luas. Rasanya yang unik dan warnanya yang cenderung cerah membuatnya disukai banyak orang dan dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.
Bukan rahasia kalau madu menyimpan berbagai manfaat kesehatan. Meskipun memiliki kadar gula yang tinggi, clover honey menyimpan segudang komponen bergizi. Melansir Healthline, satu sendok makan (21 gram) clover honey mengandung:
- Kalori: sekitar 60-64 kalori
- Protein: 0 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 17 gram
Tanpa lemak, apakah manfaat clover honey untuk kesehatan? Yuk, simak baik-baik di bawah ini!