Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi pure matcha (pexels.com/Cup of  Couple)
ilustrasi pure matcha (pexels.com/Cup of Couple)

Matcha sudah sangat populer di dunia kuliner, terutama untuk sajian dessert, seperti matcha latte, choux, dan lain sebagainya. Kini hadir pure matcha, daun teh berkualitas tinggi yang biasanya berasal dari varietas tencha. Varian matcha ini disebut "pure" karena tidak dicampur dengan bahan tambahan seperti gula dan pengawet.

Cara penanaman matcha yang berbeda dari teh lainnya, sehingga ia memiliki beberapa nutrisi unik, seperti kandungan klorofil, kafein, dan antioksidan yang lebih banyak. Gak heran jika matcha membawa banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Berikut empat manfaat pure matcha yang wajib kamu tahu.

1. Menstabilkan radikal bebas

ilustrasi bubuk matcha (pexels.com/Anna Pou)

Pure matcha mengandung banyak kandungan bernama katekin karena ditaman di tempat teduh. Meskipun kandungan katekinnya sedikit saat baru dipetik, proses penyeduhan dengan air membuat kadar zat tersebut meningkat hingga tiga kali lipat lebih banyak. Katekin diketahui merupakan senyawa flavonoid yang dikenal sebagai antioksidan alami.

Seperti yang sudah banyak diketahui, antioksidan memiliki peran besar dalam menjaga sel-sel tubuh agar tidak rusak akibat paparan radikal bebas. Jika dibiarkan, kerusakan sel ini bisa memicu munculnya penyakit kronis hingga mempercepat proses penuaan. Selain itu, pure matcha juga cocok menjadi pilihan untuk menu diet harian.

2. Menjaga kesehatan hati dan jantung

ilustrasi sakit jantung (pexels.com/Getty Images)

Hati dan jantung adalah dua organ vital manusia yang memainkan peran penting dalam memastikan bagian tubuh lain tetap bekerja dengan baik. Hati bekerja untuk membersihkan racun, memproses obat, serta mengolah nutrisi. Sementara jantung bertugas untuk memompa darah ke seluruh tubuh.

Kabar baiknya, penelitian menunjukkan bahwa minum matcha bisa membantu menjaga kesehatan hati dan jantung. Hal ini dibuktikan dari sejumlah penelitian yang menunjukkan bahwa matcha dapat menurunkan risiko darah tinggi dan penyakit jantung. Bahkan, tinjauan studi tahun 2015 menemukan bahwa kandungan dalam matcha berpotensi menurunkan risiko penyakit hati.

3. Meningkatkan fungsi otak

ilustrasi konsentrasi (unsplash.com/Getty Images)

Pure matcha ternyata bukan hanya baik untuk tubuh, tapi juga buat otak. Kandungan seperti polifenol, klorofil, kafein, dan L-theanine dapat meningkatkan fungsi otak. Sebuah penelitian melibatkan beberapa orang, di mana sebagian diberikan matcha sementara sisanya hanya mengonsumsi teh biasa.

Hasilnya, seseorang yang minum matcha menunjukkan peningkatan perhatian, reaksi yang lebih cepat, serta memori yang lebih baik. Semua itu tidak lepas dari kafein yang mampu meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi dengan bekerja langsung pada sistem saraf pusat. Begitu juga dengan antioksidan dan katekin dalam matcha berperan dalam melindungi otak dari kerusakan.

4. Mencegah penyakit kanker

ilustrasi berkurangnya risiko kanker payudara (pexels.com/Elina Fairytale)

Beberapa kandungan dalam matcha, seperti epigallocatechin-3-gallate (EGCG), dipercaya memiliki peran dalam mencegah kanker. Studi pada hewan dan uji laboratorium menunjukkan bahwa senyawa ini mampu menghambat perkembangan sel kanker. EGCG bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan sekaligus mencegah penyebaran sel kanker.

Selain empat manfaat di atas, pure matcha juga mampu membantu dalam membakar lemak, sehingga mendukung penurunan berat badan. Hal ini membuktikan bahwa pure matcha digemari bukan hanya karena rasanya yang unik, melainkan juga karena manfaat yang dibawanya. Jadi, tak ada salahnya mulai mengonsumsi pure matcha sehari-hari, asalkan masih di taraf wajar, ya!

Referensi

“7 Proven Health Benefits of Matcha Tea”. Healthline. Diakses Agustus 2025.

“Top 8 Health Benefits of Matcha”. BBC Good Food. Diakses Agustus 2025.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team