Matcha sudah sangat populer di dunia kuliner, terutama untuk sajian dessert, seperti matcha latte, choux, dan lain sebagainya. Kini hadir pure matcha, daun teh berkualitas tinggi yang biasanya berasal dari varietas tencha. Varian matcha ini disebut "pure" karena tidak dicampur dengan bahan tambahan seperti gula dan pengawet.
Cara penanaman matcha yang berbeda dari teh lainnya, sehingga ia memiliki beberapa nutrisi unik, seperti kandungan klorofil, kafein, dan antioksidan yang lebih banyak. Gak heran jika matcha membawa banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Berikut empat manfaat pure matcha yang wajib kamu tahu.