Gak Cuma Bayam, 6 Sayuran Penambah Darah untuk Penderita Anemia

2. Brokoli

Penderita anemia sangat dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran yang punya warna hijau pekat, sebab sayuran hijau memiliki kandungan zat besi yang lebih banyak termasuk brokoli.

Kandungan asam folat dan vitamin B dalam brokoli juga dapat memproduksi pembentukan sel darah merah baru sehingga sangat baik untuk penderita anemia. Kalau dikonsumsi secara rutin, brokoli bisa menyelamatkan kita dari anemia.

3. Asparagus

Asparagus juga termasuk ke dalam salah satu sayuran yang punya kandungan zat besi tinggi. Dalam 100 gram asparagus segar, Anda sudah bisa mendapatkan 2,14 mg zat besi. Jadi sayuran yang satu ini sangat aman untuk dikonsumsi rutin setiap hari oleh penderita anemia.

4. Tomat

Siapa yang tak mengenal sayuran yang satu ini? Ya, tomat memang mudah ditemukan di mana saja. Biasanya tomat dimasak menjadi sambal atau pelengkap tumis-tumisan.

Nah, tomat kaya akan vitamin C yang bagus untuk membantu cepatnya penyerapan zat besi di dalam tubuh penderita anemia sehingga sel darah merah yang baru akan cepat tumbuh. Sebaiknya dikonsumsi langsung ya! Itu agar nutrisinya tidak berkurang.

5. Daun singkong

Jangan sepelekan daun singkong! Lataran daun singkong punya segudang nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan, seperti vitamin C, vitamin B1, fosfor, protein, karbohidrat, lemak dan zat besi untuk menangkal anemia.