Apakah Air Beras Dapat Menurunkan Berat Badan?

04 Apr 2025, 18:04 WIB

Eka Amira Yasien

ilustrasi air beras (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Intinya sih...

TikTok dipenuhi tren kesehatan, termasuk air beras atau "ricezempic" yang diklaim dapat menurunkan berat badan hingga 6 kg per minggu.
Kandungan air beras dapat membuat kenyang sementara, membantu mengendalikan nafsu makan, dan menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Air beras menyediakan vitamin, mineral penting, serat larut, dan senyawa tertentu yang mendukung kesehatan pencernaan dan metabolisme.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

TikTok dipenuhi dengan berbagai tren kesehatan yang menarik perhatian banyak orang, salah satunya adalah menurunkan berat badan dengan menggunakan air beras atau yang dikenal sebagai "ricezempic".

Banyak pengguna membagikan pengalaman mereka tentang manfaat air beras sebagai solusi alami untuk mempercepat metabolisme dan bakar lemak. Bahkan, ada yang mengklaim bahwa diet air beras dapat membantu menurunkan berat badan hingga 6 kg per minggu.

Akan tetapi, tren kesehatan yang beredar di media sosial tidak seharusnya diikuti mentah-mentah, harus dicari tahu dulu faktanya. Apa benar air beras bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan berat badan? Sebelum mengikuti tren ini, kamu harus cari tahu dulu apa sebenarnya yang terkandung dalam air beras dan apa pengaruhnya terhadap tubuh.

1. Cara membuat air beras ricezempic

Karena diet air beras belum diteliti, tidak ada resep standar untuk membuat air beras. Cara membuat air beras bervariasi di TikTok. Namun, langkah-langkah paling umum untuk membuat ricezempic adalah:

Rendam setengah cangkir beras putih (tanpa dibilas) dalam satu cangkir air hangat atau panas hingga semalaman.
Tiriskan campuran beras ke dalam gelas baru menggunakan saringan.
Ambil air rendaman beras dan tambahkan perasan setengah jeruk nipis atau lemon.

Katanya para influencer nih, untuk mendapatkan hasil terbaik, air beras ini harus diminum pada pagi hari sebelum makan.

2. Apakah minum air beras benar-benar dapat membantu menurunkan berat badan?

ilustrasi menimbang berat badan (freepik.com/jcomp)

Air dan pati dari beras bisa membuatmu merasa kenyang untuk sementara waktu, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan.

Selain itu, kandungan airnya dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi. Mengonsumsi air memang bisa membantu menurunkan berat badan, terutama jika kamu mengganti minuman manis dengan air putih. Namun, mengandalkan cairan saja bukanlah cara yang efektif untuk menurunkan berat badan.

Karena belum ada penelitian khusus tentang air beras, jadi manfaat air beras untuk menurunkan berat badan masih bersifat spekulatif. Mengingat kurangnya penelitian, ada baiknya kamu meminta saran dari ahli gizi mengenai tren ini.

3. Manfaat air beras untuk kesehatan

Meskipun manfaatnya untuk menurunkan berat badan masih bersifat spekulatif, tetapi air beras menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang lain, seperti:

Kepadatan nutrisi dan rendah kalori: Air beras menyediakan vitamin dan mineral penting tanpa berkontribusi secara signifikan terhadap asupan kalori.
Meningkatkan kesehatan pencernaan: Air beras mengandung serat larut seperti pati resisten dan oligosakarida, yang dapat membantu pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
Hidrasi: Hidrasi yang tepat sangat penting untuk penurunan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.
Mendukung metabolisme: Senyawa tertentu yang ditemukan dalam air beras, seperti inositol, dapat membantu mengatur metabolisme dan meningkatkan sensitivitas insulin.

4. Cara menggunakan air beras untuk menurunkan berat badan

ilustrasi beras (unsplash.com/Emma Miller)

Jika kamu ingin membuktikan sendiri manfaat air beras untuk menurunkan berat badan, kamu bisa mengonsumsinya dengan cara berikut:

Minum langsung: Setelah menanak nasi, saring airnya dan biarkan dingin. Minumlah tanpa tambahan apa pun atau beri perasan lemon atau sedikit kayu manis. Mengonsumsi segelas air beras sebelum makan mungkin dapat membantu mengurangi nafsu makan.
Sebagai ganti minuman berkalori tinggi: Ganti minuman manis berkalori tinggi dengan air beras.
Tambahkan sebagai kaldu: Gunakan air beras sebagai cairan masak untuk sup, semur, atau bubur. Air beras menambahkan nutrisi dan rasa yang lembut sekaligus memberikan rasa kenyang.

5. Siapa yang tidak boleh minum air beras?

Siapa pun yang memiliki alergi beras atau intoleransi terhadap beras perlu menghindari air beras.

Selain itu, beras berisiko mengandung arsenik, logam berat beracun yang terkait dengan masalah jantung, kerusakan ginjal, dan beberapa jenis kanker.

Arsenik secara alami ditemukan di tanah dan air, dan beras diketahui menyerap arsenik lebih banyak daripada biji-bijian lainnya.

Untungnya, kandungan arsenik pada beras dapat diturunkan sekitar 40 hingga 60 persen dengan memasaknya dalam air berlebih dan meniriskannya. Namun, metode ini juga dapat mengurangi nilai gizi beras yang diperkaya.

Jadi, air beras memang dapat membantu merasa sedikit lebih kenyang, tetapi belum ada penelitian yang membuktikan bahwa air beras dapat menurunkan berat badan secara berkelanjutan. Jika kamu ingin mencoba diet air beras, ada baiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.

Referensi
"Can Drinking Rice Water Help You Lose Weight? Or Is the ‘Rice-Zempic’ Trend Just Hype?" GoodRx. Diakses pada Januari 2025.
" Rice Water for Weight Loss: Is the 'Rice-Zempic' Trend Legit?" Livestrong. Diakses pada Januari 2025.
"Ricezempic: Is There Any Evidence This TikTok Trend Will Help You Lose Weight?" The Conversation. Diakses pada Januari 2025.
"Is Rice Water Really Effective in Weight Loss?" Times of India. Diakses pada Januari 2025.