Mitos atau Fakta: Puasa Bisa Turunkan Kolesterol

Jadi, puasa bisa menurunkan kolesterol apakah itu mitos atau fakta, jawabannya bisa fakta, tetapi tidak mutlak.

Sejumlah penelitian tentang puasa Ramadan maupun intermittent fasting (IF)menunjukkan adanya perbaikan profil lipid, terutama berupa penurunan kolesterol total dan trigliserida serta peningkatan high-density lipoprotein/HDL (kolesterol baik) pada sebagian partisipan.

Studi melaporkan bahwa pola IF dapat memperbaiki parameter lipid, khususnya pada individu dengan kelebihan berat badan atau sindrom metabolik.

Beberapa tinjauan mengenai puasa Ramadan juga menemukan kecenderungan penurunan kolesterol total dan low-density lipoprotein/LDL setelah satu bulan berpuasa.

Namun, hasil tersebut tidak selalu konsisten pada semua penelitian. Pada sebagian orang, perubahan kadar kolesterol tidak signifikan, terutama jika berat badan tidak berubah atau pola makan saat waktu makan tinggi lemak jenuh dan gula.

Artinya, puasa memang berpotensi membantu menurunkan kolesterol, tetapi efeknya sangat bergantung pada kualitas asupan, total kalori, serta kondisi metabolik masing-masing individu.

Secara fisiologis, saat puasa tubuh beralih dari menggunakan glukosa menjadi lemak sebagai sumber energi. Proses ini dapat:

Jika puasa disertai penurunan berat badan, efek terhadap kolesterol biasanya lebih terlihat. Artinya, yang berperan bukan hanya puasanya, tetapi juga defisit energi dan kualitas asupan.

Namun, mengapa ada orang yang kadar kolesterolnya tidak turun? Alasannya bisa beberapa hal ini:

Pada kondisi ini, profil lipid justru bisa tetap tinggi atau bahkan meningkat.

Puasa bisa membantu menurunkan kolesterol, tetapi bukan jaminan. Efeknya sangat bergantung pada pola makan saat tidak berpuasa, total asupan kalori, berat badan dan kondisi metabolik seseorang.

Jika pola makan tetap seimbang, puasa berpotensi memperbaiki profil lipid. Namun, jika pola makan didominasi konsumsi lemak jenuh dan gula berlebihan, manfaat tersebut bisa hilang.

Puasa bisa membantu menurunkan kolesterol, tetapi bukan jaminan. Efeknya tergantung pada pola makan saat waktu makan, total asupan kalori, berat badan, dan kondisi metabolik dari individu.

Jika dilakukan dengan pola makan seimbang, puasa berpotensi memperbaiki profil lipid. Namun, jika diisi dengan konsumsi lemak jenuh dan gula berlebihan, manfaat tersebut bisa hilang.

Referensi