10 Potret Mikael Jasin, Barista Asal Indonesia dalam WBC Boston 2019
Dengan semakin berkembangnya industri kopi di Indonesia, tentu akan beriringan juga dengan semakin banyaknya kedai kopi baru yang bermunculan. Tentu akan menghasilkan banyaknya para penyeduh kopi berkualitas di balik meja bar atau lebih dikenal dengan sebutan barista.
Seorang barista asal Indonesia, Mikael Jasin lahir di Jakarta 29 tahun lalu, baru aja memenangkan perlombaan Indonesia Barista Championship 2019 dan berhak mewakili Indonesia dalam ajang World Barista Championship 2019 di Boston, Amerika Serikat pada tanggal 11-14 April 2019.
Kalau penasaran sama gayanya, inilah potret aksi Mikael Jasin Barista asal Indonesia dalam ajang World Barista Championship 2019.
1. Mikael Jasin adalah juara satu Indonesia Barista Championship 2019
2. Bekerja di Common Grounds Coffee Roasters & St. ALi Family Jakarta. Sebagai Marketing & Coffee Quality Manager
3. Selain bergelut di bidang industri kopi, Mikael Jasin juga meraih gelar Master of Marketing di RMIT (Royal Melbourne Institute of Technology) tahun 2016
4. Udah pinter, keren ditambah mahir membuat kopi nikmat!
5. Sedang serius bikin latte art buat para juri nih
6. Konsentrasi penuh saat mengoperasikan mesin espresso untuk menghasilkan secangkir kopi nikmat
7. Selain harus bisa membuat kopi nikmat, barista juga harus bisa mempresentasikan kepada juri, proses dan keunggulan kopi hasil seduhannya
8. Tidak lupa untuk murah senyum kepada juri, dan menyapa para penonton serta teman-teman yang mendukung
9. Kejuaraan bergengsi ini diadakan setiap tahun untuk memilih barista terbaik yang diikuti oleh lebih dari 40 negara lho!
10. Dan pada akhirnya semua proses kerja keras tidak akan pernah mengkhianati sebuah hasil.
Itulah potret sebuah perjuangan kerja keras dari seorang anak bangsa yang patut kita banggakan. Pada akhirnya Mikael Jasin berhasil mendapatkan juara 4 dalam World Barista Championship 2019, prestasi yang sangat luar biasa dapat masuk 6 besar dalam kejuaraan dunia. Salut!
