7 Beda Neobiani Truffle dengan Seop-sanjeok di Tastefully Yours
Han Beom Woo (Kang Ha Neul) rela pergi jauh mengunjungi Jeonju dari Seoul hanya demi bisa menemukan restoran Jungjae dan melihat menu yang mirip dengan neobiani truffle di restorannya dalam drakor Tastefully Yours. Namun, ternyata ketika bertemu dengan Mo Yeon Joo (Go Min Si) sang pemilik Jungjae, Han Beom mendapati fakta bahwa hidangan tersebut bukanlah neobiani truffle melainkan seop-sanjeok.
Lantas, apa perbedaan dari dua jenis hidangan di episode awal drakor Tastefully Yours ini? Temukan jawaban atas pertanyaan tersebut lewat ulasan lengkap di bawah ini, ya. Jangan sampai ada yang terlewat, lho!
1. Meski sama-sama berbahan dasar utama daging, namun hidangan seop-sanjeok Mo Yeon Joo hanya menggunakan daging ramp sapi
2. Neobiani dibuat dari daging diiris tipis yang dimarinasi dan dipanggang, sedangkan seop-sanjeok daging cincang dipipihkan lalu dipanggang
3. Karena penggunaan daging yang berbeda, membuat daging seop-sanjeok terlihat lebih tebal dibandingkan pada neobiani truffle
4. Seop-sanjeok menggunakan jamur matsutake yang rasanya sangat mirip dengan daging, sedangkan neobiani menggunakan jamur biasa
5. Jamur yang digunakan dalam menu seop-sanjeok, dipanggang. Sedangkan pada neobiani, jamurnya hanya digunakan untuk plating
6. Jamur pada neobiani adalah jamur yang mudah didapat, sedangkan pada seop-sanjeok buatan Mo Yeon Joo, jamurnya adalah jamur liar
7. Seop-sanjeok menggunakan saus yang terpisah, sedangkan neobiani truffle tidak menggunakan saus terpisah
Beberapa perbedaan di atas, membuat Han Beom Woo yakin bahwa keduanya adalah hidangan yang berbeda. Sayangnya, Han Beom Woo tidak dapat melanjutkan misinya karena dia dipecat dari perusahaannya sendiri di drakor Tastefully Yours ini.