Sayur sawi merupakan tanaman yang tergolong ke dalam genus Brassicaceae atau kubis-kubisan. Kendati jenis spesiesnya cukup beragam, keluarga sawi tetap dikenal sebagai tanaman yang dapat diolah menjadi sayuran segar atau masakan umum.
Keberadaan sawi juga tersebar di banyak negara. Namun, sejarah mencatat bahwa sawi hijau pertama kali didomestikasi di zaman Sumeria dan China Kuno. Manusia sudah membudidayakan sayur sawi sejak 3000 SM dan kala itu sudah dijadikan bahan baku utama untuk sayuran.
Jadi, jika ingin tahu cara budi daya sayur sawi secara sederhana, kamu bisa simak artikel ini. Bisa kamu langsung terapkan, lho!