Demi Kesehatanmu, Berikut 5 Tips Memilih Panci yang Aman
Panci menjadi salah satu alat masak yang punya peranan penting. Demi menyajikan makanan yang sehat dan lezat, jangan pilih panci sembarangan. Karena hal tersebut bisa menimbulkan berbagai masalah. Seperti masalah pada kesehatan, proses memasak jadi kurang efektif, dan proses mencucinya menjadi terganggu.
Berikut ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan dalam memilih panci yang aman untuk kesehatan. Simak terus, ya!
1. Panci yang dilengkapi dengan tirisan untuk mengurangi minyak
Panci yang dilengkapi dengan tirisan sangat bermanfaat untuk proses memasakmu. Selain itu, bisa dibilang lebih aman untuk kesehatan. Karena minyak pada makanan yang digoreng dapat berkurang dengan cara ditiriskan. Dengan begitu, lemak yang masuk ke dalam tubuh menjadi lebih sedikit.
Diketahui lemak yang masuk ke dalam tubuh dalam jumlah banyak bisa menimbulkan berbagai macam penyakit. Kamu bisa menjaga kesehatan keluarga dengan menggunakan panci seperti ini, ya!
2. Pilih panci berbahan stainless atau aluminium agar tidak mudah berkarat
Jangan sembarang memilih panci untuk memasak karena dapat mempengaruhi kesehatanmu dan keluarga. Menggunakan panci yang sudah berkarat saat memasak dapat menimbulkan berbagai efek samping yang sangat berbahaya untuk kesehatan. Kamu juga tidak ingin bergelut dengan karat saat sedang memasak dan mencuci, bukan?
Pastikan untuk memilih panci yang tidak mudah berkarat. Kamu bisa menggunakan panci yang berbahan stainless steel atau aluminium untuk menghindari hal itu terjadi. Cukup banyak di pasaran kok!
3. Demi keselamatan, cari panci dengan pegangan yang tahan panas
Selanjutnya hindari menggunakan panci dengan pegangan berupa konduktor yang tidak tahan panas. Panci jenis tersebut sangat berbahaya untuk keselamatanmu, terutama saat buru-buru memasak.
Pilih panci dengan dua pegangan yang tahan panas agar proses memasakmu bisa berjalan dengan aman. Dengan itu, kamu tidak lagi menggunakan sarung tangan dapur untuk mengangkatnya. Yuk gunakan panci ini untuk menghindari kecelakaan saat di dapur!
4. Panci tidak berpori dan anti mikroba tidak kalah penting
Panci yang aman untuk kesehatan selanjutnya adalah panci yang tidak berpori dan antimikroba. Buat makanan yang lebih sehat dengan menggunakan panci yang berbahan dasar kaca atau tembaga karena porinya yang lebih sedikit dan mikroba yang lebih minim juga.
Panci dengan bahan tembaga atau kaca juga merupakan konduktor panas yang baik, sehingga dapat membuat masakanmu matang dengan rata. Selain itu, tentunya lebih sehat dong!
5. Pikir matang-matang sebelum menggunakan panci anti lengket
Umumnya ibu rumah tangga memilih panci antilengket untuk digunakan di rumah. Alasannya karena makanan tidak akan mengotori panci, sehingga proses mencucinya pun tidak sulit.
Namun, ada baiknya sekarang kamu pikir matang-matang sebelum menggunakannya. Karena sebagian besar panci antilengket akan terkelupas jika selalu dipanaskan. Hal tersebut bisa menyebabkan lapisan tersebut masuk ke dalam makanan yang sedang kamu masak. Bukan pilihan yang baik ya untuk kesehatan!
Lima tips di atas bisa menambah pengetahuanmu tentang cara memilih panci yang berkualitas dan baik untuk kesehatan. Selain itu juga dapat membuat proses memasak jadi lebih menyenangkan, bukan? Selamat memasak!
