10 Nama Rempah dalam Bahasa Jawa, Ada Kencur dan Kunir
Indonesia memang negeri yang kaya akan rempah. Aneka rempah-rempah tersebut memiliki banyak manfaat. Beberapa ada yang digunakan sebagai bahan dasar minuman, bumbu masakan, maupun digunakan sebagai obat-obatan tradisional.
Setiap daerah memiliki penyebutan rempah yang unik. Salah satunya masyarakat Jawa. Ada yang penyebutannya hampir mirip dengan bahasa Indonesia dan ada yang jauh berbeda. Agar gak keliru, tidak ada salahnya kamu mengenal sepuluh rempah di bawah ini.
1. Lengkuas sering digunakan sebagai penyedap masakan. Dalam bahasa Jawa penyebutan lengkuas mirip dengan nama suatu negara, yaitu 'laos'
2. Kunyit merupakan rempah yang sering digunakan sebagai obat-obatan tradisional. "Kunir" merupakan nama kunyit dalam bahasa Jawa
3. Pernah mencoba jamu beras kencur? Dalam bahasa Jawa penyebutan kencur tetap "kencur"
4. Merica termasuk salah satu rempah yang wajib ada di dapur. Kamu bisa menyebut merica dengan nama 'mrico'
5. Temulawak termasuk salah satu rempah yang sering digunakan sebagai obat tradisional. Nama temulawak dalam bahasa Jawa sama dengan bahasa Indonesia yaitu tetap "temulawak"
6. Sering digunakan sebagai bumbu masakan berkuah, nama cengkeh dalam bahasa Jawa tidak berubah yaitu tetap "cengkeh"
7. Kemiri juga termasuk rempah yang wajib ada di dapur. Dalam bahasa Jawa penyebutan kemiri lebih singkat, hanya "miri"
8. Serai membuat aroma masakan semakin sedap. Kamu bisa menyebut serai dalam bahasa Jawa dengan nama "sere"
9. Wedang jahe memang cocok untuk menghangatkan perut. "Jae" adalah sebutan jahe dalam bahasa Jawa
10. Banyak makanan khas Jawa yang menggunakan bumbu ketumbar. Penyebutan ketumbar dalam bahasa Jawa lebih singkat, cukup "tumbar"
Aneka rempah memiliki banyak manfaat. Selain sebagai obat-obatan tradisional, rempah juga membuat aroma masakan semakin sedap. Bagi yang suka mencoba aneka resep masakan Jawa, tidak ada salahnya menghafalkan sepuluh nama rempah di atas.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
