Ingin Jadi Pahlawan di Bidang Kebertahanan Pangan? Ikutan Program 'Young Earth Solutions' Saja

Sadar tidak kalau makanan yang kamu konsumsi tidak hanya memberikan kamu energi untuk tetap hidup tapi juga memberikan dampak bagi planet ini? Pernahkah kamu berpikir jika membuang satu buah apel sama artinya kamu membuang berliter-liter air yang digunakan secara biologis untuk memproduksi apel itu? Atau apakah kamu tahu kalau di luar sana ada lebih banyak orang yang mengalami obesitas dibanding orang yang menderita gizi buruk?

Isu-isu fundamental yang berkaitan dengan makanan, keberlanjutan dan kebertahanan pangan serta pertanian ini adalah hal-hal kecil yang bisa saja membuatmu mengubah persepsi terhadap apa yang sebenarnya terjadi di Bumi kita saat ini. Namun, daripada menjadi makhluk bumi yang pesimis, kamu dapat menjadi bagian dari anak-anak muda yang mengajukan ide dan solusi konkret yang dapat membantu menciptakan sistem pangan yang lebih baik di masa depan, dan Young Earth Solutions adalah jawabannya.

Pertama kali dibuka pada tahun 2012, BCFN YES! (Young Earth Solutions) merupakan kompetisi tahunan yang dikenal sedunia dimana mahasiswa dan peneliti, baik individu maupun dalam bentuk tim, dari seluruh dunia diundang untuk mempresentasikan inovasi dan project cemerlang mereka yang nantinya akan dinilai oleh juri-juri handal di bidang pangan. Didukung penuh oleh Barilla Centre for Food and Nutrition Foundation yang bermarkas di Italia, peserta dari edisi YES! sebelumnya telah banyak berkontribusi dalam kegiatan multidisiplin mulai dari ide pendidikan pangan sebagai bagian dari kurikulum wajib sekolah hingga biskuit berbahan dasar daun kelor sebagai solusi bagi anak penderita malnutrisi.

Alumni dari kompetisi ini juga telah membuat sebuah asosiasi bernama BCFN Alumni Association yang terdiri dari mahasiswa dan peneliti muda yang pernah menjadi finalis dan datang dari berbagai negara seperti Italia, Amerika Serikat, Belanda, Indonesia, Taiwan, Australia, dan masih banyak lagi.