ilustrasi hidangan lobster (pexels.com/smart-think zhang)
Pencinta seafood (makanan laut), pasti sudah gak asing lagi dengan lobster. Hewan menyerupai udang berukuran besar ini memang sangat nikmat jika diolah menjadi makanan. Apalagi, daging putihnya yang lembut dapat langsung meluncur ke tenggorokan sambil meninggalkan sensasi rasa yang begitu nikmat, membekas di permukaan lidah.
Penggagas Hari Lobster Nasional adalah Senator Maine, Angus King dan Susan Collins, yang bertujuan untuk mempromosikan makanan lezat ini kepada khalayak. Dikutip Days of the Year, sebelum dikenal sebagai salah satu makanan mewah, lobster dahulu hanya dipandang sebagai hewan laut biasa. Namun, seiring berjalannya waktu, kini lobster masuk dalam kategori hidangan laut kelas atas yang istimewa dan dijual dengan harga mahal.
Hari Lobster Nasional dirayakan setiap tahun pada tanggal 25 September di Amerika Serikat. Ketika perayaan ini tiba, biasanya warga Amerika menggelar berbagai acara, seperti menyantap hidangan lobster bersama orang-orang tersayang di sebuah restoran atau memasak sendiri lobster dengan resep yang autentik untuk disantap bersama anggota keluarga.
Beberapa momen tersebut rutin dirayakan setiap tanggal 25 September. Mulai dari Hari Mimpi Sedunia hingga Hari Lobster Nasional, semuanya menyimpan makna penting dalam setiap negara. Cukup menarik, bukan?