5 Tips Cerdas Mengatur Porsi Makanan di Rumah, Anti Kalori Naik

Kamu pasti pernah denger kalau piring besar bisa bikin porsi makanan jadi lebih banyak, kan? Nah, ternyata ada alasan ilmiahnya, lho! Otak kita cenderung ‘menganggap’ bahwa piring besar itu harus penuh. Jadi, kalau piringnya besar, kemungkinan kita makan lebih banyak.

Solusinya? Ganti piring besar dengan piring yang lebih kecil. Piring kecil gak hanya bikin tampilan makanan lebih rapi, tapi juga secara psikologis bikin kita merasa makan lebih banyak, padahal porsinya lebih sedikit. Coba deh, rasakan bedanya. Makan dengan piring kecil bisa jadi trik ampuh untuk menurunkan porsi makan tanpa merasa kurang puas.

Pernah gak sih, kamu merasa kalap makan nasi atau kentang lebih banyak daripada lauk? Itu terjadi karena karbohidrat cenderung lebih menggoda, terutama kalau dicampur bareng lauk. Tapi, ada cara cerdas untuk mengatasinya.

Sebelum makan, coba pisahkan lauk dan karbohidratmu. Ini membantu kamu untuk lebih sadar dan mengontrol berapa banyak nasi atau lauk yang dimakan. Mulailah dengan lebih banyak lauk dan sayuran, kemudian ambil karbohidrat secukupnya. Dengan begitu, kamu bisa menikmati makanan dengan lebih seimbang, dan tentunya mengurangi jumlah kalori yang masuk.

Sering buru-buru makan karena jadwal yang padat? Hati-hati, makan terburu-buru justru bisa bikin kamu makan lebih banyak dari yang dibutuhkan. Coba deh, atur ritme makanmu dengan metode 10 menit. Caranya gampang, ambil makanan, makan perlahan dan nikmati setiap suapan selama 10 menit pertama.

Kenapa harus 10 menit? Karena dalam waktu itu, otak kamu bisa lebih cepat merespons sinyal kenyang dari tubuh. Jadi, makan dengan pelan bisa membantu kamu lebih cepat merasa kenyang, meskipun makan dengan porsi yang lebih kecil. Gak cuma porsi makan yang terkontrol, kamu juga bakal lebih menikmati makanmu.

Gak cuma rasanya yang penting, tampilan makanan juga berpengaruh, lho. Menggunakan skala “warna-warni” dalam piring bisa jadi trik menarik agar porsi makan jadi lebih terkontrol. Cobalah untuk memilih makanan dengan warna yang beragam, misalnya sayuran hijau, oranye, merah, dan kuning.

Kenapa warna itu penting? Karena makanan dengan warna yang beragam biasanya lebih kaya akan nutrisi, dan cenderung lebih rendah kalori. Selain itu, makan makanan dengan variasi warna membuat kita merasa makan lebih banyak meskipun porsi sebenarnya lebih kecil. So, jangan ragu untuk menambahkan berbagai jenis sayuran atau buah dalam setiap menu makanmu!

Makan keluarga atau teman itu seru, tapi kadang, porsi makanan bisa jadi kacau kalau disajikan dalam satu wadah besar. Mungkin kamu merasa terpaksa ambil lebih banyak karena piringnya besar atau karena semua makanan terlihat menggoda. Solusinya? Sajikan makanan dalam porsi personal untuk setiap orang.

Dengan cara ini, setiap orang bisa memilih porsi yang sesuai dengan kebutuhan mereka, tanpa perlu khawatir porsi berlebih. Plus, ini juga bikin makanan lebih terkontrol dan menghindari camilan yang gak perlu setelah makan. Jadi, coba mulai sajikan makanan dalam porsi pribadi untuk membuat makan lebih sehat dan teratur.

Mengatur porsi makanan itu gak sulit, kok. Dengan sedikit trik dan kebiasaan baru, kamu bisa menikmati makanan dengan lebih bijak dan tetap sehat tanpa takut kalori naik. Ingat, makan itu bukan cuma soal kenyang, tapi juga soal menikmati setiap suapan dan merawat tubuh dengan baik. Jadi, jangan ragu untuk coba tips-tips tadi, dan mulai ubah cara makanmu jadi lebih sehat, cerdas, dan tetap menyenangkan!