Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Dari Barista hingga Executive Chef, Simak Perjalanan Chef Glenn Erari!
Potret chef Glennaldy, Executive Chef di SEMAJA (Instagram.com/semaja_id)
Intinya sih...
- Chef Glennaldy Erari dikenal karena inovasinya dalam memadukan teknik memasak modern dengan cita rasa nusantara yang kontemporer.
- Perjalanan karier Chef Glenn dimulai dari menjadi barista di kafe Starbucks sebelum kemudian meniti karier di dapur sebagai Commis dan Demi Chef de Partie.
- Selain berkecimpung di dunia kuliner, Chef Glenn juga aktif dalam olahraga hoki lapangan dan senang melakukan traveling dengan mengendarai motor.
Glenn Erari atau Glennaldy Adrian Erari merupakan salah satu koki berbakat dan berpengalaman Indonesia. Dikenal karena inovasinya dalam menggunakan teknik memasak yang modern, hasil hidangan Chef Glennaldy memiliki cita rasa nusantara yang tetap mengedepankan pendekatan kontemporer.
Dengan bakatnya yang terus berinovasi dan memadukan berbagai teknik, Chef Glennaldy pun kini diangkat sebagai Chef Duta Besar Indonesia untuk Santiago, Chile. Namun siapa sangka, bahwa pengalamannya sebagai Chef berbakat ternyata bermula dari Barista di kafe. Berikut perjalanan karier Glenn Erari yang terkenal dengan karya kulinernya!
Editorial Team
EditorHani Safanja
Follow Us