Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jakarta, IDN Times - Pembatasan perdagangan pangan di Indonesia dinilai menyebabkan tingginya harga pangan. Hal itu dapat mengarah pada peningkatan prevalensi stunting.
"Beban dari kebijakan pembatasan perdagangan ditanggung oleh konsumen. Oleh sebab itu, Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) merekomendasikan beberapa reformasi kebijakan," kata Peneliti CIPS Assyifa Szami Ilman di Fakultas Ekonomi dan Bisnis UI, Jakarta, Kamis (21/3).
Baca Juga: Kurangi Stunting Sandiaga Ajukan Ide Sedekah Putih, Apa Itu?
1. Peraturan menteri perdagangan mendesak direvisi
Menurut Szami, peraturan menteri perdagangan mendesak direvisi. Pada Permendag 1/2018 Pasal 16 (1), peran swasta perlu didorong dalam mengimpor beras. "Hal itu akan mendorong kinerja pasar beras yang lebih efisien," jelasnya.
Baca Juga: Ma'ruf Amin Janji Akan Kurangi Angka Stunting hingga 20 Persen
2. Kemendag disarankan menghapus larangan daging sapi impor
CIPS juga merekomendasikan revisi Permendag 59/2016 Pasal 9 dan 19. Pada pasal 19, CIPS menyarankan Kemendag untuk menghapus larangan daging sapi impor yang relatif lebih murah untuk masuk pasar tradisional. Sementara, pada Pasal 9, tidak membatasi kegiatan impor dengan alasan kesehatan hanya kepada BUMN, melainkan memperluas pengawasan masukan daging juga ke pihak swasta.
"Juga mengurangi birokrasi dari Kementerian BUMN," jelasnya.
3. CIPS merekomendasikan menghapus pembatasan impor
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Selain itu, CIPS juga merekomendasikan Revisi Permendag 21/2018 Pasal 3(1) dan 3(2). Hal itu berisi menghapus pembatasan impor (dalam bentuk monopoli) yang selama ini membebani pabrik penggilingan pakan.
"Itu mengakibatkan tingginya harga pakan dan memengaruhi 50-60 persen biaya produksi peternakan unggas," kata Szami.
4. Harga pangan berkaitan erat dengan kasus stunting
Dengan menggunakan perhitungan ekonometrika Instrumen Variabel Probit, kata Szami, ditemukan bahwa naiknya harga pangan akan menurunkan tingkat konsumsi. Sementara, tingkat konsumsi pangan yang rendah akan meningkatkan kasus stunting.
"Kenaikan harga pangan sebesar seribu rupiah akan berpotensi mengurangi konsumsi beras rumah tangga per kapita bulanan sebesar 0,67 kg," ungkap Szami.
Baca Juga: Kenaikan Harga Pengaruhi Kasus Stunting
