Hasil Lab Ikan Sapu-Sapu di Ciliwung dan Manggarai: Cemaran Bakteri Tinggi

26 Apr 2026, 07:44 WIB

Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung hadiri kegiatan Operasi Penangkapan Ikan Sapu-Sapu di Kelurahan Kelapa Gading Barat, Kelapa Gading, Jakarta Utara, pada Jumat (17/4/2026). (Dok. Pemprov DKI)

Intinya Sih

Timeline

5W1H

Hasil uji laboratorium menunjukkan ikan sapu-sapu di Sungai Ciliwung dan Pintu Air Manggarai mengandung bakteri E. coli jauh di atas ambang batas aman.
Dinas KPKP DKI Jakarta menemukan kandungan logam berat timbal pada ikan sapu-sapu melebihi standar BPOM serta potensi cemaran bakteri Salmonella dan E. coli.
Pemerintah DKI menegaskan ikan sapu-sapu tidak layak konsumsi, sementara bangkainya dikubur karena daya tahan hidupnya tinggi bahkan di luar air.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

2022

Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta melaporkan ikan sapu-sapu di perairan Jakarta mengandung logam berat timbal melebihi baku mutu berdasarkan standar BPOM 2022.

12 April 2026

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Hasudungan A Sidabalok menyatakan bahwa saat pembersihan ikan sapu-sapu di Kali Ciliwung ditemukan pencemaran bakteri Salmonella, E. coli, serta residu logam berat. Ia menjelaskan bangkai ikan akan dikubur setelah dibawa ke PPISHP Ciganjur untuk memastikan tidak hidup kembali.

kini

Hasil uji laboratorium PT Mutuagung Lestari menunjukkan ikan sapu-sapu dari Sungai Ciliwung hingga Pintu Air Manggarai mengandung bakteri E. coli jauh di atas ambang batas aman meski kadar logam berat masih di bawah standar SNI.

2022

Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta melaporkan ikan sapu-sapu di perairan Jakarta mengandung timbal melebihi baku mutu berdasarkan standar BPOM 2022.

12 April 2026

kini

Hasil uji laboratorium PT Mutuagung Lestari menunjukkan ikan sapu-sapu dari Sungai Ciliwung hingga Pintu Air Manggarai mengandung E. coli jauh di atas ambang batas aman meski kadar logam berat masih di bawah standar.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

What?
Hasil uji laboratorium menunjukkan ikan sapu-sapu dari Sungai Ciliwung hingga Pintu Air Manggarai mengandung bakteri Escherichia coli di atas ambang batas aman serta terdeteksi logam berat timbal melebihi standar BPOM.
Who?
Pemeriksaan dilakukan oleh PT Mutuagung Lestari Tbk, sementara Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Provinsi DKI Jakarta memberikan keterangan resmi melalui Kepala Dinas Hasudungan A Sidabalok.
Where?
Pemeriksaan dilakukan pada ikan sapu-sapu yang diambil dari aliran Sungai Ciliwung hingga kawasan Pintu Air Manggarai, Jakarta, dengan tindak lanjut pengolahan di PPISHP Ciganjur.
When?
Pernyataan resmi disampaikan pada Minggu, 12 April 2026, setelah hasil laboratorium terhadap sampel ikan diterima dan diverifikasi oleh pihak terkait.
Why?
Pemeriksaan dilakukan untuk mengetahui tingkat pencemaran biologis dan kimiawi pada ikan sapu-sapu yang hidup di perairan Jakarta serta memastikan keamanan konsumsi masyarakat terhadap hasil tangkapan tersebut.
How?
Sampel ikan diuji di laboratorium PT Mutuagung Lestari Tbk menggunakan metode pengujian mikrobiologi dan logam berat

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Jakarta, IDN Times — Air keruh yang mengalir pelan di sepanjang aliran Sungai Ciliwung menuju Pintu Air Manggarai, Jakarta menyembunyikan ancaman yang nyata. Berdasarkan hasil uji laboratorium terhadap ikan sapu-sapu di aliran Sungai Ciliwung hingga kawasan Pintu Air Manggarai menunjukkan adanya indikasi pencemaran, baik dari sisi biologis maupun kimia.

Berdasarkan dokumen hasil PT Mutuagung Lestari Tbk (Mutu International) yang merupakan lembaga pengujian, inspeksi, dan sertifikasi ikan sapu-sapu dari aliran Sungai Ciliwung hingga Pintu Air Manggarai menyimpan persoalan yang tak terlihat, yakni cemaran bakteri yang tinggi.

1. Kandungan bakteri Escherichia coli melampaui ambang batas aman

Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung hadiri kegiatan Operasi Penangkapan Ikan Sapu-Sapu di Kelurahan Kelapa Gading Barat, Kelapa Gading, Jakarta Utara, pada Jumat (17/4/2026). (Dok. Pemprov DKI)

Dari hasil uji laboratorium, dua sampel ikan dengan nomor 0242/FOOD/IV/26 (Ciliwung) dan 0243/FOOD/IV/26 (Pintu Air Manggarai) menunjukkan kandungan bakteri Escherichia coli (E. coli) yang melampaui ambang batas aman.

Pada sampel dari Sungai Ciliwung, kandungan E. coli tercatat 24 MPN/gram, sementara di kawasan Pintu Air Manggarai melonjak hingga 350 MPN/gram, atau lebih dari 100 kali lipat dari standar aman (<3 MPN/gram).

Meski demikian, kandungan logam berat pada kedua sampel tersebut masih berada di bawah ambang batas. Kadar merkuri (Hg) dan timbal (Pb) tercatat tidak melebihi standar yang ditetapkan dalam SNI 2729:2013.

2. Terdeteksi logam berat

Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung memimpin pemberantasan ikan sapu-sapu di Jakarta Utara, Jumat (17/4/2026). (IDN Times Dini Suciatiningrum)

Sementara Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta menyebutkan, ikan sapu-sapu di perairan Jakarta terdeteksi mengandung logam berat timbal (Pb) dalam rentang 0,325 hingga 1,83 mg/kg, atau melampaui baku mutu 0,3 mg/kg berdasarkan standar BPOM (2022).

Selain itu, DKPKP juga mengungkap adanya potensi cemaran bakteri seperti Salmonella dan E. coli pada ikan tersebut.

"Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menyatakan bahwa ikan sapu-sapu tidak disarankan untuk dikonsumsi," tulisnya

3. Daya tahan hidup tinggi

Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung memimpin pemberantasan ikan sapu-sapu di Jakarta Utara, Jumat (17/4/2026). (IDN Times Dini Suciatiningrum)

Kepala Dinas KPKP Pemprov DKI Jakarta Hasudungan A Sidabalok mengatakan, permasalahan ikan sapu-sapu ini bukan hal yang baru karena sebelumnya juga sudah pernah terselesaikan di kali Ciliwung.

"Waktu pembersihan ikan sapu-sapu di kali Ciliwung kita sudah mengambil sampel ikan dan airnya juga, ternyata ambang batas pencemarannya melebihi ikan mengandung Salmoella serta E.Coli juga residu logam berat," kata Hasudungan, Minggu (12/4).

Hasudungan menambahkan, setelah pembersihan dan penangkapan, nantinya ikan sapu-sapu tersebut dibawa ke Pusat Produksi Inspeksi dan Sertifikasi Hasil Perikanan (PPISHP) Ciganjur.

"Bangkai ikan sapu-sapu yang telah mati akan dikubur karena daya tahan ikan sapu-sapu ini memang jika tidak dipastikan mati maka bisa hidup tanpa berada di air," ucapnya.