Jangan Lewatkan 10 Kuliner Top di Boyolali Ini Saat Mudik, Ya!
Boyolali, IDN Times - Kabupaten Boyolali terletak di antara Solo dan Yogyakarta. Posisinya yang strategis membuat Boyolali makin terkenal. Tak terkecuali kulinernya.
Kabupaten ini mempunyai #PesonaKulinerLebaran2019 yang tidak kalah menarik untuk disambangi ketika libur Lebaran tiba. Beragam kuliner lezat siap melepas rindu pemudik yang datang ke Boyolali.
"Boyolali sebagai sebuah kabupaten kecil yang dekat Solo dan Yogyakarta ini, ternyata memiliki warisan kuliner yang begitu lezat. Mulai dari kudapannya, menu utama, hingga oleh-oleh yang bisa dibawa pulang kembali ke kota perantauan," kata Menteri Pariwisata Arief Yahya, Senin (27/5).
Karena itu, siapkan diri Anda untuk mengenal lebih dalam setiap sudut Boyolali lewat kekayaan cita rasa kulinernya. Berikut #Top10PesonaKulinerLebaranBoyolali yang layak buat kamu makan saat pulang kampung ke Boyolali.
1. Soto Mbok Giyem
Meski tersemat nama Mbok Giyem, tokoh ini sudah digantikan putra-putrinya. Yap, Soto Seger Mbok Giyem kini dikelola anak-anak pemiliknya. Warung makan sederhana ini terkenal dengan kelezatannya yang tak berubah sejak pertama kali buka, yaitu sekitar tahun 1950. Menariknya, warung di Jalan Garuda, samping Pasar Sunggingan ini tetap bertahan setelah krisis moneter. Termasuk juga banyaknya pesaing dengan menu lebih kekinian.
Keunggulan dari soto segar ini terdapat pada kuah beningnya. Soto Mbok Giyem terkenal murah dan komplet. Semangkuknya berisi irisan daging ayam atau daging sapi, toge, bawang merah goreng, kentang goreng, dan nasi. Kamu juga bisa memesan porsi mangkuk normal atau mangkuk kecil. Sebagai pendamping, ada pilihan lauk mulai empela hati, telur puyuh, sate kikil, hingga telur dadar. Kurang lengkap apa coba? Banyak pilihannya pula.