Nasi Padang Jadi Daya Tarik Indonesia di Festival Filipina
Jakarta, IDN Times - Makanan menjadi salah satu cara terbaik untuk mempromosikan budaya suatu negara. Hal ini yang dilakukan KBRI Manila dalam memperkenalkan Indonesia di Filipina.
Kegiatan promosi kuliner dan budaya Indonesia terlaksana berkat kerja sama KBRI Manila dengan Asia Society Philippine dan dua restoran Indonesia di Manila, yaitu Restoran Bakmi Nyonya serta Rumah Makan Padang Huang Jia pada 28-30 April 2023.
Kegiatan festival diikuti oleh berbagai negara antara lain Australia, Filipina, India, Indonesia, Japan, Korea Selatan, Laos, Malaysia, Thailand, dan Vietnam, serta beberapa franchise restoran dan kafe ternama di Filipina.
1. Jajanan Nusantara hadir di festival ini
Beberapa makanan Indonesia yang dipromosikan KBRI Manila pada Festival Asian Eats antara lain bakmi goreng, nasi goreng, sate ayam, siomay, serta menu komplet masakan padang otentik.
Jajanan tradisional seperti kue ku, kue talam, jongkong, risoles, dadar gulung, serta berbagai macam sambal dan kerupuk khas Indonesia juga turut dihidangkan. Masakan Padang menjadi salah satu yang terfavorit dari Indonesia di festival ini.
Festival “Asian Eats" merupakan platform unik yang menggabungkan kuliner dengan budaya yang menyasar, utamanya para penggemar makanan dan minuman untuk berpetualang merasakan segudang rasa, budaya, dan tradisi makanan yang menarik di Asia.
Festival juga diselenggarakan untuk mengenalkan masakan, seni dan budaya Asia kepada khalayak umum Filipina.
2. Booth Indonesia selalu dipenuhi pengunjung
Kehadiran booth Indonesia pada Festival “Asian Eats" mendapatkan apresiasi, respons positif, dan pujian dari komunitas foodies serta masyarakat umum di Filipina.
Mengutip laman Kementerian Luar Negeri RI, Kamis (4/5/2023), selama tiga hari kegiatan berlangsung, booth Indonesia selalu dipenuhi para pengunjung, dan khususnya pecinta makanan Indonesia, baik dari warga lokal, ekspatriat serta diaspora Indonesia.
Para pengunjung terpesona dengan penyajian masakan padang yang sangat beraneka dan takjub dengan penggunaan bumbu cabe pada beberapa hidangan yang sangat menggugah selera. Begitu pula dengan display beraneka macam kerupuk dan sambal dalam kemasan botol kaca.
3. Ada demo masak dari chef Indonesia
Pada panggung utama Festival Asian Eats, KBRI Manila menampilkan antara lain Cooking demo masakan “Beef Rendang" yang dipandu Chef Bowo, Live Music dari Band KBRI Manila “Indokustik" yang merupakan juara pertama Embassy's Got Talent 2023.
Indokustik merupakan sebuah ajang unjuk bakat yang diikuti kalangan diplomatik atau perwakilan asing di Manila. Acara ini menampilkan berbagai lagu daerah, lagu barat dan lagu dangdut Indonesia.
Mini Fashion Show dan Tarian Nusantara yang dibawakan anggota DWP KBRI Manila juga turut memeriahkan acara ini. Penampilan fashion show dengan berbagai pakaian adat yang berwarna warna warni menarik perhatian pengunjung.
