Rasa Amerika Festival Hadirkan Cita Rasa AS di Jakarta
- Ragam produk pertanian unggulan Amerika Serikat dipamerkan, mulai dari hasil laut hingga tekstil berbahan kapas.
- Demo memasak, promo ritel, dan diskon produk AS akan disajikan dalam festival ini.
- Pembuka misi dagang AS ke Indonesia dengan kompetisi baking, talk show, dan peragaan busana modest wear.
Jakarta, IDN Times - Amerika Serikat (AS) menggelar Festival kuliner dan budaya bertajuk Rasa Amerika Festival di Sarinah Mall, Jakarta, pada 31 Januari-1 Februari 2026. Acara ini menjadi ajang promosi terbaru dari USDA Foreign Agricultural Service (FAS) untuk memperkenalkan beragam produk pertanian Amerika Serikat kepada masyarakat Indonesia.
Agricultural Counselor USDA FAS, Lisa Ahramjian, mengatakan festival ini merupakan inisiatif baru yang mengusung konsep merek berbeda.
“Rasa Amerika adalah jenis merek baru yang kami ciptakan untuk mempromosikan produk pertanian Amerika Serikat di Indonesia,” ujarnya, dalam jumpa pers di Kedutaan Besar AS di Jakarta, Senin (26/1/2026).
Menurut Lisa, acara ini dirancang sebagai pengalaman unik yang memadukan cita rasa, budaya, dan kekuatan sektor pertanian Amerika Serikat. “Kami sangat senang bisa menghadirkan kesempatan unik bagi masyarakat untuk merasakan yang terbaik dari pertanian, rasa, dan budaya Amerika,” katanya.
Festival ini juga menjadi semakin istimewa karena bertepatan dengan perayaan 250 tahun Amerika Serikat.
1. Ragam produk pertanian unggulan Amerika Serikat dipamerkan
Sebanyak 13 kelompok industri pertanian Amerika Serikat akan berpartisipasi dalam Rasa Amerika Festival. Produk yang ditampilkan sangat beragam, mulai dari hasil laut hingga produk olahan dan tekstil berbahan kapas.
“Kami akan menghadirkan segalanya, mulai dari seafood Alaska, keju California, apel Washington, hingga beras USA,” jelas Lisa. Beras yang diperkenalkan termasuk jenis Japonica, yang juga dapat dilihat langsung di area pameran.
Selain itu, pengunjung juga dapat menemukan kacang-kacangan AS, pistachio, daging sapi AS, kurma Medjool, kismis California, kedelai AS, serta gandum AS. “Produk kedelai Amerika tentu sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia melalui tempe,” ujarnya.
Tak hanya makanan, festival ini juga menampilkan produk non-pangan. “Kami juga akan menampilkan kapas Amerika dalam bentuk batik dan busana modest wear yang indah,” kata Lisa.
2. Demo memasak hingga promo ritel
Rasa Amerika Festival akan dibuka secara resmi pada Sabtu (31/1) pukul 11.00 WIB oleh perwakilan kedutaan besar Amerika Serikat. Setelah itu, rangkaian demo memasak akan langsung digelar sepanjang hari.
“Kami akan mengawali dengan demo memasak sehat dari USA Pulses,” kata Lisa. Selanjutnya, akan ada paparan dari Food Hall mengenai tren ritel dan preferensi konsumen Indonesia.
Pengunjung juga berkesempatan mendapatkan diskon produk Amerika Serikat. “Siapa pun yang datang dan mendapatkan tote bag bisa membawanya ke gerai Food Hall di Jakarta untuk memperoleh potongan harga produk AS,” bebernya.
Sejumlah chef ternama Indonesia turut meramaikan acara ini. Salah satu menu unik yang akan diperagakan adalah beef rendang lasagna dengan keju California.
“Saya sudah pernah mencobanya dan rasanya luar biasa,” ujar Lisa.
3. Pembuka misi dagang AS ke Indonesia
Kemeriahan festival berlanjut hingga Minggu dengan agenda sejak pagi hari. Salah satu acara utama adalah kompetisi baking yang diikuti oleh 10 chef profesional.
“Peserta wajib menggunakan tepung gandum AS dan kismis California, lalu menghias kue bertema Rasa America,” jelas Lisa. Pemenang kompetisi akan diumumkan langsung oleh pejabat tinggi misi AS dengan hadiah utama yang dirahasiakan.
Selain itu, akan digelar talk show tentang seafood Alaska yang alami dan berkelanjutan, demo memasak buah apel Washington dan kurma Medjool, serta peragaan busana modest wear berbahan kapas AS.
Festival ini juga menjadi pembuka menuju misi dagang agribisnis Amerika Serikat yang akan digelar setelahnya. “Kami melihat acara ini sebagai peluang besar untuk membawa lebih banyak produk pertanian Amerika Serikat ke pasar Indonesia,” kata Lisa.
Ia berharap festival ini dapat memperkuat kerja sama perdagangan antara pelaku usaha AS dan Indonesia.
