5 Fakta Menarik dari Kunyit, Rempah Kuning dengan Cita Rasa Khas!
Kamu yang rajin memasak tentu sudah tak akan asing lagi dengan rempah seperti kunyit. Kunyit atau kunir merupakan rempah asli Asia Tenggara yang kemudian penyebarannya mulai meluas hingga ke berbagai wilayah di dunia.
Ciri utama yang membedakan antara kunyit dengan rempah lain adalah warnanya yang oranye terang. Bukan hanya kerap dijadikan bumbu memasak, namun kunyit juga dipercaya sebagai tanaman herbal untuk obat. Kamu dapat mengenal lebih jauh mengenai kunyit dengan beberapa fakta berikut ini.
1. Sejarah kunyit
Setiap jenis rempah memang memiliki sejarahnya tersendiri. Termasuk dengan kunyit yang juga memiliki sejarah panjang, hingga kemudian dijadikan sebagai salah satu bahan penting dalam rumah tangga.
Kunyit dipercaya memiliki sejarah panjang ke belakang hingga 4000 tahun silam di Asia Tenggara. Namun, keberadaannya juga seolah sudah tersebar sejak dulu, hingga ke daratan India, Tiongkok, dan Afrika. Barulah saat ini kunyit mulai dikenal luas oleh masyarakat modern di berbagai negara.