5 Fakta Unik Gurami, Ikan Terkenal yang Bisa Dimakan dan Dipelihara
Tak kalah dari ikan air laut, ikan air tawar juga cukup populer. Nah, diantara banyaknya ikan air tawar, ikan gurami yang berasal dari famili Osphronemidae merupakan salah satu yang paling terkenal. Dalam hal ini, ia terkenal karena ukurannya yang cukup besar, bentuk tubuhnya yang khas, rasa dagingnya yang lezat, dan warnanya yang mencolok.
Seperti ikan lain, ikan gurami juga menyimpan berbagai keunikan. Contohnya, ikan gurami terdiri atas berbagai spesies yang bisa dengan mudah ditemukan di Indonesia. Ikan ini juga kerap dijual, dipelihara, dikonsumsi, dan diperdagangkan. Tak cuma itu, ikan gurami juga menunjukan kebiasaan yang tidak ada di ikan lain. Nah, agar pengetahuanmu bertambah kali ini kita akan membahas fakta-fakta unik tersebut!
1. Sering dimakan dan dijual dengan harga yang cukup tinggi
Saat ini, gurami merupakan salah satu ikan air tawar yang paling terkenal. Tercatat, ia memiliki berbagai kegunaan di kehidupan manusia, jelas berbagai sumber. Pertama, ikan ini memiliki rasa daging yang lezat dan ukuran yang besar. Alhasil, ia kerap diolah dan disajikan menjadi berbagai jenis makanan. Terkadang, ikan ini bisa dijadikan pepes, digoreng, atau dipadukan dengan rempah-rempah.
Tak hanya dijual dalam keadaan matang, ikan ini juga kerap dijual dalam keadaan mentah. Dalam hal ini, kamu bisa membelinya di pasar, penjual sayur, atau di mall dan tempat penjualan ikan. Namun, gurami memiliki harga yang cukup mahal, yaitu sekitar Rp30,000 sampai Rp75,000 per kilogram. Jadi, siapkan dompet yang cukup tebal jika ingin membeli ikan ini.