5Fakta Kepiting Biru, Punya Nilai Komersial yang Menguntungkan

Kepiting biru adalah spesies teluk Chesapeake mempunyai nama ilmiah callinectes sapidus artinya ‘perenang cantik yang gurih’. Selain itu, kepiting biru ditemukan di berbagai perairan mulai dari teluk, air tawar, anak-anak sungai, payau dan laut.

Negara sebarannya yakni dari Nova Scotia, Kanada, Argentina, Amerika Serikat: Texas hingga Massachustts, pantai Atlantik, teluk Meksiko dan Uruguay. Kepiting biru adalah salah satu makanan laut favorit bagi orang-orang yang berada di seluruh habitat kepiting biru. Saat dimasak, kepitng biru berwarna merah yang tampak cerah.