Siapa, sih, yang tidak menyukai semangka yang juicy? Kamu bisa mengolahnya menjadi jus, es buah, dan makanan lainnya. Memakan semangka saat cuaca panas sangat menyegarkan.
Terlepas dari buah semangka yang enak itu, ada fakta menarik lainnya, lho. Mari kenalan lebih jauh dengan buah kesukaanmu ini!
Melansir Mentalfloss, agar klasifikasi semangka jauh lebih mudah, mereka dibagi menjadi beberapa kategori utama. Semangka berbiji, semangka tak berbiji, semangka icebox atau sering juga disebut semangka mini, dan semangka kuning atau oranye. Semangka yang paling popular adalah Crimson Sweet, jenis semangka berbiji dengan warna merah gelap dan daging buah yang manis dan berbagai jenis semangka lainnya. Total ada kurang lebih 1200 varian semangka di seluruh dunia.
Melansir Cool Fact Kids, tahukah bahwa kamu bisa memakan semua bagian buah semangka dan tidak hanya dagingnya saja? Banyak orang di belahan dunia lainnya mengolah kulit semangka dengan berbagai cara, entah itu mengasinkannya atau menjadikannya sebagai bahan masakan tumis. Kulit buah semangka juga bermanfaat bagi kesehatan seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan usus, dan menurunkan kolesterol.
Melansir Farm Flavor, butuh waktu 80 hingga 95 hari bagi semangka untuk tumbuh sepenuhnya. Semangka bisa dipanen ketika bagian dari kulit semangka menyentuh tanah berubah dari warna putih hingga kuning pucat. Buah semangka mengandung air sebanyak 92 persen, dilansir Mentalfloss.
Melansir Cool Kid Facts, semangka sangat identik dengan buah. Namun, sebenarnya semangka juga termasuk sebagai sayur. Sebab, semangka sering ditanam dan dibudidayakan seperti sayuran, terutama saat petani menggunakan metode produksi sayuran. Selain itu, semangka termasuk dalam keluarga mentimun yaitu Cucurbitaceae. Pembagian sayuran dan buah dalam botani itu agak abu-abu sehingga terkadang sering disatukan.
Siapa yang mengira bahwa semangka tanpa bisa adalah hasil modifikasi di lab? Melansir Mentalfloss, semangka tanpa biji adalah hasil hibridisasi, sebuah fenomena alami. Beberapa dekade lalu, sangat sulit untuk menemukan semangka tanpa biji. Jadi mereka bukanlah hasil dari rekayasa genetika, ya!
Melansir Cool Kid Facts, semangka adalah buah yang terkadang digolongkan sebagai sayuran. Di Oklahoma, semangka dianggap sebagai sayuran. Bahkan di tahun 2007, semangka resmi dijadikan sebagai sayuran negara tersebut. Seorang senator bernama Don Barrington dan Representative Joe Dorman mensponsori House Bill 1669 dan membawanya ke Dewan Perwakilan Rakyat Oklahoma. Setelah RUU disetujui, semangka resmi menjadi sayuran negara mereka. Unik, ya!
Menarik bukan? Ingat untuk mengolah kulit semangka dan jangan membuangnya karena itu bisa dimakan. Selain itu, semangka bahkan menjadi sayuran nasional negara Oklahoma!