7 Tools di Resto Pope Jai Thai, Simple Tapi Membantu Pegawai Difabel

2. Sebelumnya mari mengenal lebih dekat founder dari Pope Jai Thai, Daniel Teh

Daniel Teh adalah founder dan direktur eksekutif Pope Jai Thai, usaha sosial di bidang makanan dan minuman. Teh membangun PopeJai pada tahun 2012 dan perusahan ini mencakup 3 usaha: Pope Jai Thai, restoran kasual; Kopi Cart, layanan “gerobak” kopi untuk berbagai acara dan Tao Chew, pusat pelatihan kopi tradisional Nanyang. PopeJai memenangkan President’s Challenge Youth Social Enterprise of The Year Award di tahun 2017, pada sebuah upacara di The Istana, Singapura.

Bisnis milik Daniel yang satu ini bisa menghilangkan gap antara mereka yang berkebutuhan khusus dengan masyarakat pada umumnya, kita semua bisa tetap berkomunikasi satu sama lain di resto ini. Jangan khawatir, bahkan ada panduan bahasa isyarat di mejanya lho!

“Kami bukan memperkerjakan mereka yang berkebutuhan khusus atas dasar mengasihani, tapi dengan tujuan menghilangkan gap yang terjadi akibat keterbatasan fisik maupun mental. Sehingga harapannya, apapun kekurangan mereka, mampu siap mandiri dan sepenuhnya menjadi pribadi yang kuat serta kreatif di masyarakat.” Menurut Daniel Teh, Founder Pope Jai Thai.

3. Ada tombol yang terhubung ke lampu tertentu, agar pegawai tunarungu dapat dengan mudah melayani pelanggan

Tombol yang berbeda akan memberikan fungsi perintah kerja yang berbeda kepada pegawai tunarungu yang bersangkutan. Pegawai resto ini akan segera melaksanakan kerja yang harus diselesaikan, sesuai warna lampu yang menyala.

4. Kubus kayu yang dilubangi, khusus untuk juru masak yang hanya menggunakan satu tangan

Kubus kayu ini merupakan hasil karya pribadi dari salah satu juru masak difabel. Teh bercerita bahwa awal juru masak ini melamar kerja sebagai koki, juru masak tersebut diuji pemilik resto untuk menemukan cara memotong sayur dengan baik. Esoknya, juru masak ini mengajukan pembuatan balok berlubang dan mempresentasikan cara pemotongan sayur, dengan cara menancapkan sayurnya (misalnya wortel) kemudian mengguntingnya secara rapi hanya dengan satu tangan.

5. Talenan yang ada di Pope Jai Thai mempermudah para pegawai berkebutuhan khusus untuk bisa memotong bahan makanan dengan seragam

Ada pembatas khusus dari besi dengan jarak yang sudah ditentukan satu sama lain, yang bisa mempermudah proses pemotongannya. Dengan ini, sayur yang akan dimasak dapat terpotong dengan rapi dalam bentuk yang seragam.

6. Desain penempatan kursi dan meja yang bersahabat banget untuk para pegawai berkebutuhan khusus

Kursi dan meja hanya ditempatkan dalam satu bagian resto, tidak ada yang tersembunyi. Ini akan memudahkan para pegawai dalam memantau kebutuhan pelanggan. Selain itu, jarak antar satu bangku dengan lainnya juga cukup lebar bagi pengguna kursi roda untuk berpindah tempat dengan mudah.